把鱼养在罐子里

2019年10月09日 09:28湖北日报

记者 刘胜

洁净的水塘清澈见底,能清晰看见水下净化水质的茂密水草,水中养了花白鲢作为“清道夫”,可以净化污染物,16个蓝色罐体分两排整齐地“漂浮”固定在水塘上……

近日,湖北日报全媒记者来到枝江市安福寺镇罐头嘴村渔丫头养殖合作社采访,看到这种绿色新型的养鱼方式——池塘罐体养鱼,随手抓起一把鱼食往罐体内撒去,顿时引得鱼儿一片欢跃抢食。

合作社负责人易爱武介绍,每个罐子半径是2米,罐体高3米,不是圆柱体,而是锥型,体积20立方米,是华中农业大学何绪刚教授发明的“养鱼新武器”,它开创了一种水产养殖的新模式——罐体养殖。鱼儿的粪便和尾水,通过下面锥型的固液分离塔深沉后,抽到尾水处理桶处理后再排入池塘中。

“水是循环使用的,经过处理,水质较好,养殖出来的鱼没有土腥味,味道可媲美大湖里养的鱼。”枝江市农业局水产服务中心负责人说,“收集的废弃物,就成了鱼塘两侧果蔬采摘园的好肥料。”

“今年5月23日开始养,由于对技术掌握不熟,损失了一大笔钱。”易爱武告诉记者,“按传统的养殖方式,下了鱼苗后就要下一点碘制剂,防止鱼生病。我们这种高密度的集中养殖,药刚下去就引起鱼的应激反应,死了一万多尾鲈鱼苗。”如果这些鱼不死,4个月正好养大,现在可以卖20多万元。

“事实上,这种绿色养殖根本不需要用抗生素。”何绪刚教授后来告诉易爱武,因为全是清水,带来两大好处。一个好处是减少病害,提高鱼的品质和安全性;另一个好处是提高单位面积的产量,节约了水资源。

“刚刚开始学习这种新型养殖模式,总是要交点学费的。”易爱武毫不气馁。现在,她在不同的罐子里分别投了2500尾、3000尾和5000尾鲈鱼苗,正学着测算哪种投放量最经济。预计平均下来4个月每个罐子可以产3000斤鱼,效益是传统养殖的10倍以上。除了鲈鱼,她还养了一个罐子锦鲤,以后准备再养黄颡鱼、长吻鮠等新品种。

“与大塘养殖相比,池塘罐体养鱼饵料投喂率降低20%至30%,加上清水养殖不易生病,也不使用抗生素,鱼的品质更好,产量和经济效益更高。关键是没有尾水排放,不污染环境。”省水产科学研究所研究员李杰认为,这种新型养鱼方式是绿色循环、可持续、环境友好型的,值得推广。

据了解,近期,华中农业大学这项“零排放”圈养绿色高效循环养殖技术,获评农业农村部科技教育司2019年十大引领性农业技术,全国已有10多个地方开始实验养殖。(出处:湖北日报)

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