南京江宁:打造区域特色品牌 土桥大米奏响乡村振兴曲

2020年07月08日 08:36消费日报网

今年4月底,农村农业部公布了2020年第一批农产品地理标志登记产品信息,其中江苏省共有26个产品获得国家农产品地理标志登记证书,江宁淳化街道的“土桥大米”就是其中之一,这也是继横溪西瓜之后,江宁区又一农产品获得国家地理标志。

近年来,为突破农产品品牌“多、小、散”且知名度不高的现状,加快提升江宁农产品的整体知名度,提高农产品的竞争力,江宁区积极推动区域农业发展,通过打造特色品牌助力乡村振兴。江宁区先后发布了“善田江宁”农产品区域公用品牌,成立了江宁区优质农产品行业协会,整合江宁优质农产品资源,抱团发展,在发展品牌的同时,认真把好源头关卡,积极开展“两品一标”(绿色食品、有机产品、农产品地理标产品)的认定,提高产品质量。“我们通过严格品牌的授权及退出机制,以标准化生产,以服务乡村振兴战略为落脚点,切实实现品牌与市场需求对接,打通全区农业科研、生产、加工、营销全产业链。”江宁区农业农村局相关负责人告诉记者,淳化街道的土桥大米就是江宁区农业发展的典型案例之一。

现代化农业擦亮特色品牌

从国家绿色食品到江苏省“味稻小镇”再到成功入选国家农产品地理标志,土桥大米不仅成为了淳化街道的特色品牌,还助力着乡村振兴。作为南京市19个农业主导型街道之一,淳化街道是沿秦淮河圩区绿色稻米产业区、国家绿色稻米原粮基地,而远近驰名的“土桥牌珍珠米”便是淳化农业一张最闪亮的名片。近年来,淳化街道不断加大投入打造南京市淳化现代化农业示范园区,先后建设了“水稻育秧中心”和“粮食烘干中心”。目前淳化现代农业园区已建有9100平方育秧中心和860平方烘干中心投入使用。据悉,今年将继续改造升级,预计投资1500万新建稻米加工用房及附属厂房约1600平方、稻谷贮藏保鲜库房约705平方及相关配套设施,实现水稻育秧、烘干、加工、保鲜等全程的生产服务。

与此同时,淳化街道通过构建现代农业生产体系,培育乡村产业,推动“土桥大米”产业的发展壮大、提质增效。“我们从源头开始层层把控,保证稻米的品质和口感,‘土桥珍珠米’不仅对气候有要求同时也对种植技术有极大的考验。因此从选用稻谷品种到栽培等环节,我们全部实行统一管理,并推行社会化农技服务,提高稻谷质量、品种纯度。”淳化街道农服中心相关负责人表示:“我们利用工厂化集中育秧,以及硬盘地微喷育秧、人工育秧,提升稻米的营养品质和食味品质。同时推动粮食种植全程机械化,以现代化农业进一步擦亮“土桥大米”的特色品牌。”

创意延伸推进三产融合

前不久,在江苏省农科院的支持下,淳化街道将水稻、“土桥大米”元素有效融合,由白色、绿色、紫色等多种彩色水稻组合而成的图形,从高处俯瞰,栩栩如生的“稻田画”美不胜收。据了解,这幅稻田画占地7亩,由秀丽的村庄环境、土桥图案、米宝宝形象以及LOGO四个部分组成。“这个稻田画是省农科院根据我们想以土桥大米为设想而设计的,从开始设计到成画历时一个月,遵循原生态法则,不影响水稻的产量。市民可以到农田里走上一遭,欣赏周边美丽的田园风光,领略现代农业与生态旅游有机结合的魅力。”淳化街道农服中心农艺师王志强说道。

与此同时,淳化街道还与江苏省农科院、南农大等科研院校协作,引入农业科技合作项目支撑农业发展,引进和推广优质、高产、多抗水稻新品种,示范区实现品种优新率100%,良种覆盖率100%。在减肥、减药的同时,综合运用多种绿色生态防控技术,坚持科技兴农,采用多种种养模式,实现产品延伸。今年现代农业园区还将首次开展稻田综合种养模式,包括稻鸭共作、稻鳖共作等,帮助农户在多方面实现创收。在发展稻米种植加工的同时,考虑引进米汉堡、米饮料、方便米饭等米制食品,以及米糠油等高附加值产品制造企业;持续举办“丰收节”,丰富稻米文化,发展“稻米”文创及旅游产业,延伸新的产业链条,推进三产融合。

“小稻米”迸发致富“大能量”

淳化街道周子村位于“土桥大米”核心种植区,是“粮仓中的粮仓”。不过在几年前,周子村还是一个市级欠发达村。近年来,淳化街道以“建设特色产业、发展品牌农业”为理念,以“农业再增效、农民再增收”为目标,推进以优质水稻为主导的农业生产稳步发展。2019年,全街道种植水稻约4.5万亩,总产量2.6万吨,总产值超1.5亿元,通过高标准农田、优质稻米基地等项目的连续建设,优质农田已达4万亩,重点打造淳化现代农业园1.2万亩连片稻米基地。

截至目前,周子村95%以上的土地由15户种植户承包种植,规模种植带来了规模效应,粮满仓变成了金满仓、银满仓。种植大户任世如从事种植10多年,如今任世如在村子里承包了近280亩土地,主要进行水稻和小麦的种植,年收入达到了17万元。“以前在外面打工,辛苦一年下来也挣不了多少钱。后来我把村子里面别人不种的土地承包下来,搞规模化种植。短短几年的时间,日子就好起来了。街道农服中心也给我们提供了帮助,帮助我们进行销售。从刚开始的小打小闹,到现在越做承包的土地越多,设备也越来越齐全,插秧机和无人机喷洒药水如今都是很常见的了。”任世如告诉记者,此次土桥大米入选国家地理标志对他们种植户来说也是一个利好消息,品牌的提升有利于销售,未来他还准备承包更多的土地扩大种植规模。

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