花生价格连年上涨,今年一度涨到6元/斤!

2020年10月15日 17:11

花生是我国常见的油料作物之一,除了可以用来榨油,还可以用于炒食,营养价值高,市场需求广泛。金秋十月,又到了花生收获的时节,今年行情怎么样?

今年花生行情整体偏好

让种植户高兴的是,今年花生行情整体好于往年,不论是质量、产量、价格都有一定的优势。

以“中国花生种植第一大县”河南省正阳县为例,花生种植通常稳定在170多万亩,年产量50多万吨。

正阳往年每亩花生的产量大约是350公斤,今年能达到400公斤左右。花生品质好、产量高,一方面是近年来采用了种植新的花生品种和技术,另一方面也是今年的气候条件有利于花生的生长。

正阳县王大塘村种植户骆松山介绍说,现在刚收获的夏花生价格是每斤4.5元,这是花生去掉外壳后花生米的价格,相对去年一斤高出0.4-0.5元。

花生分两季,3月份开始种的花生,叫春花生,秋季庄稼收了以后,6月份种的花生,称为夏花生,目前收获的是夏花生。

春花生和夏花生收获错开两个多月左右,一斤春花生价格比夏花生价格,一般高1元左右。据当地花生批发商张刚红介绍,今年花生价格波动大,春花生下来是6元多一斤,现在回到5元一斤。

花生价格为何走高?

花生产量提高了,价格却更高了,这是为什么呢?

种植户骆松山认为,这和花生品质高有关系。去年由于干旱,花生品质没有今年好。花生品质越好,价格越高,品质越差,越没人要。

其实,花生价格这几年一路上涨,从2018年的2、3元涨到2019年的3、4元,到了2020年更是一度涨到每斤6元多。但今年,花生的价格没有去年稳定,波动有点大。

张志强是正阳县花生协会常务副会长,他有着二十多年花生交易的经验,每天和这些花生价格数据打交道。他告诉记者,今年的花生价格,通米一斤是4.5-4.6元,明显高于去年同期的4.1元、4.2元。

张志强分析,今年由于油厂提前收购花生米,是价格上涨的一个重要因素。他介绍说,往年夏花生由于全国的出货量大而且稳定,通常不会有太多波动,往往波动的月份是在春、夏两季花生交替的那段时间里。

后续还会继续涨吗?

在未来,花生的价格还会继续上涨吗?又是否会出现剧烈波动?

据张志强推测:这个要看全国农户出货量,在每年正常的出货量情况下,价格也不会有大波动。

按照以往的经验,春花生下来前是价格最高的时候。像今年8月初的价格最高点甚至达到每斤6.1元,7月份花生通米的价格是每斤4.7元左右,8月份价格为每斤5元左右,到了9月份价格就回落到每斤4.5元左右。

可以作为参考的是,去年10月份,花生刚下来时,最低点是每斤3.8元到4元。

对于花生接下来的价格走势,一家花生工厂的负责人郑霈茹认为,随着夏花生陆续上市,未来几个月花生的价格将会趋于平稳,不太可能会继续上涨,甚至可能还会小幅下跌。

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