禄丰:“云岭牛”成建档立卡户的“致富牛”

2021年01月13日 10:55楚雄日报

近年来,禄丰县依托农业龙头企业引导当地群众因地制宜发展肉牛养殖产业,“云岭牛”成为了养殖户们的“致富牛”。

企业+建档立卡户“抱团取暖”。成功引入禄丰彩云印象现代农业开发有限公司发展云岭牛养殖产业,通过“龙头企业+建档立卡户”的产业发展模式引领建档立卡户“抱团”发展,共同致富奔小康。据悉,云岭牛是省草地动物科学研究院历时31年培育的肉用型牛新品种。2013年,彩云印象现代农业开发有限公司从省草地动物科学研究院购买“云岭牛”牛种200头,经过3年多试验培育,现已初具规模。云岭牛耐粗饲、抗病性强、生长育肥快、饲料回报率高,既适合养殖户散养或集约化饲养,又适应全日放牧或舍饲圈养。按照国际牛肉分割和定级标准,普通牛肉市场价为每公斤32元,而雪花牛肉70%以上个体品质达到A3及以上等级。按照这个标准,A3等级的雪花牛肉每公斤80元,A4级雪花牛肉每公斤2400元。雪花牛肉鲜嫩多汁、营养价值极高,一头牛的市场价通常为4至10万元。在精准帮扶行动中,公司主动扛起社会责任,助力建档立卡户脱贫致富,取得较好社会效益。建档立卡户购买母牛养殖,由国家给予每头6000元的产业扶持资金补助,农户先付牛价的20%给公司就可拉回母牛,另外80%待母牛产下小牛后公司回收小牛时再行扣除。待小牛养到1岁左右,公司再按高于市场价10%的价格回收。在这一模式下,公司无需新增成本就能快速实现规模养牛、扩大效益,建档立卡户则无需出资金、闯市场、担风险也能获得户均3000余元固定收益,实现扩大肉牛养殖规模和农户脱贫致富“双赢”目标。

生态+生计“循环发展”。印象现代农业开发有限公司是一家集养殖、农产品加工、仓储物流经营及观光农业于一体的民营企业,在彩云镇流转土地4000余亩,养殖能繁母牛1000余头,繁育公牛及冻精改良杂交基础母牛700余头,年出栏肉牛800余头。同时,公司还与农户签订秸秆回收合同,按每吨400元的价格向农户收储玉米、麦类等新鲜秸秆做青贮料,既扩大养殖规模又实现了过剩产能到饲料的转化。目前,该公司与彩云镇建档立卡户共签订4000多亩秸秆回收合同,引导建档立卡户利用农闲田地种草,推广秸秆青贮、氨化养牛,增加饲草饲料总量,提高秸秆饲料利用率,实现了秸秆资源利用、保护生态环境和增加贫困户收入“一举三得”。

技术+就业“舒筋活血”。公司着力在增强建档立卡户“造血”功能上下功夫,优先为部分有劳动力的建档立卡户提供就业岗位,包吃包住,月薪1800元。同时,让部分有劳动力、有文化、无技术的建档立卡户免费学习养殖技术,成为脱贫致富带头人。政府每年组织符合条件的建档立卡户到公司学习肉牛养殖技术,每月发放1500元工资,直到学成为止。当地建档立卡户学到技术后,一边在公司打工,一边发展肉牛养殖,由“输血式”扶贫变“造血式”扶贫,由“致富无门”变“生财有道”,进一步提振脱贫致富精气神,实现就业、创业双丰收。目前,在该公司带动下,累计已有1万余户农户进行肉牛养殖,其中,建档立卡户85户共计养殖肉牛400余头,户均增收3000余元。

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