中化MAP“海南样本”:科技为犁,拓荒品质农业

来源:中国农资导报网 2017.12.06

“泰国、台湾的芒果一斤能卖上20块,我们有时才卖两三块,差距真大啊!”说这话的是海南省乐东县九所镇的陈自然。
  陈自然是不折不扣的种植大户,承包了2000亩芒果。不过,他眼下有了新身份:中化农业乐东芒果MAP技术服务中心合伙人。MAP(现代农业技术服务平台)是中化集团全力打造的从种到销全产业链服务模式。推进适度规模化经营和把地种好是MAP的两大核心。“如果这个模式成功了,海南果农都应该感谢中化,否则指不定哪天,芒果产业就会崩溃!”身为芒果种植户的陈自然忧心忡忡。
  中化农业乐东芒果MAP技术服务中心
  从2017年开始,中化集团整合旗下中化化肥、中种集团和农药业务,组建中化农业,在全国推进MAP战略。乐东芒果MAP技术服务中心是中化农业第一个面向经济作物的服务平台,也是海南省第一家聚焦芒果的综合服务商。
  “2块卖不掉,5块竟脱销”
  陈自然并非危言耸听。
  沿三亚、昌江、乐东一带是海南芒果主产区,面积超过60万亩。这些年,芒果产业看似欣欣向荣,实则隐忧逼近。“掠夺式种地,透支太多。”陈自然在乐东种植芒果15年,亲眼目睹了这个产业的风险一步步集聚。
  海南芒果60%系外地人承包,一些承包户常有短期行为,只关心芒果产量和个头,不去养地养树,地种坏了,树不行了,拍屁股走人。陈自然还发现,这些年芒果病虫害明显多起来,最要命的是防治越来越难,“十年前,用国产药就能治,现在用拜耳、巴斯夫等世界最好的药也治不住了。”
  中化化肥海南分公司总经理黎传锋(左一)中化农业行政事业部主任郑树刚(右一)与中化农业MAP合伙人陈自然等在商讨工作种植上的粗放,最终会在品质上爆发。虽然身为芒果种植户,但陈自然毫不讳言:“以前,墙角放盒芒果,满屋飘香,现在几乎闻不出味。”
  来自广东湛江的水果商柯玉祥也发现海南芒果的变化。柯玉祥在海南收购水果已达十年以上,每年仅芒果就达六七百万斤。他发现,这些年,芒果越来越不耐储存,往往在运输途中,就会出现大量腐烂。“没办法,我现在每天都下乡转悠,就为了寻找好的芒果。”
  品质下降,市场用价格说话。中化化肥海南分公司总经理黎传锋十几年里跑遍了海南经作区。这些年,他感受到农产品市场正在悄然巨变。“两三块钱的荔枝无人问津,五块钱的高价荔枝,竟然脱销,这种现象很普遍,说明了什么?”
  “农业形势变了,现在的问题是,市场需要的农产品,农民种不出;农民种出来的农产品,市场不需要。”在黎传锋看来,中国农业必须推动一场“品质革命”,否则就无法摆脱增产不增收的陷阱。“乐东芒果MAP技术服务中心聚焦的就是这个问题,我们还建成了荔枝、哈密瓜、胡椒MAP技术服务中心,未来将围绕海南七大运营区布点MAP技术服务中心,覆盖主要特色作物,助推集约化、规模化和品质化发展,降本增产、提质增效。”黎传锋介绍。
  做给农民看 带着农民干
  12月初的三亚,芒果花开,米黄色的小碎花缀满树头。
  在三亚亚龙湾南新农场,张国强紧张地搬运竹竿,正是坐果期,他必须赶在芒果膨大之前,给每棵树打好撑子。同往年一样,在这个关键农时,中化化肥海南分公司农艺师黄耿磊也赶来了。
  三亚亚龙湾南新农场芒果MAP示范园
  “叶片厚绿,长势不错,没啥病害”、“这几个果子会留下来,那些会落果”……黄耿磊一边摩挲着树叶和枝干,一边与张国强说着话。
  老张有100亩芒果,他本是一名司机,虽是种植菜鸟,但靠着中化人手把手教,技术突飞猛进。3年前,老张干脆把果园全部的技术管理交给中化。这些年下来,果园收益节节攀升,连附近的村民也都有些眼红:老张的园子数一数二!
  老张的芒果园其实是中化化肥海南分公司倾力打造的MAP示范园之一。
  过去,老张施肥图省事,一个配方用一年,中化种芒果从改土养根、测土配肥开始,把土壤养分摸清楚再定配方,缺什么补什么。芒果发梢、花期、坐果、膨果不同阶段,中化制定不同的营养搭配。植保技术上,更是细化到何时防治、药物种类、打药剂量、喷洒频次,明明白白。
  中化的服务并不止步于施肥打药。 中化化肥海南分公司为MAP示范园配备了专家团队,老张的园子除了中化农艺师常年驻守,还外聘国内芒果种植专家海南农科院研究员华敏。“修枝、控梢、调花,这些活儿,我们都干,因为这些都会影响产量和品质。”黄耿磊介绍。
  全程技术托管,让老张年年增收。黄耿磊算了一笔账,示范园单株产量比其他农户高出10斤,增收30元,亩增收超千元,因为裂果少、病害轻、口感好,年年不愁卖。
  建设MAP示范园是中化MAP战略关键一环,它的首要意义在于,建立标准化的种植流程。在海南,由于反季节水果较多,农药用量大,尤其是一些农户为了控制上市期,植物调节剂使用甚至到了泛滥程度。今年海南省农业厅专门发文整顿,口气极为严厉。“建立MAP示范园,总结出一套安全绿色的种植规程,让农民明白哪些可以用,哪些不可以用,带着农民干。”黎传锋说。
  种好果,还要卖好价
  因为乐东芒果MAP技术服务中心的落地,陈自然这几天比往常更忙碌。植保飞防、农产收购商都来了,连附近的农户也对这座粉刷一新、到处写满“MAP”字样的门店充满好奇,忍不住进来瞅几眼。
  中化乐东芒果MAP技术服务中心吸引村民前来参观这是乐东乃至海南第一个专门针对芒果的综合服务中心,与往常的农资店不同,这里不仅销售肥料、农药、农机,还提供飞机打药、信贷、芒果助销等服务。凡与芒果有关,这里一应俱全。
  “MAP整合了农业投入品、营养植保方案、农业服务企业、农产品销售、金融保险、气象、科研院所等行业内外资源,为农户提供作物全产业链综合解决方案。”黎传锋介绍。
  来自深圳的高科新农就是加入MAP平台的飞防企业,高科新农是国内最早研制电动无人机的企业之一。加入数月,已实施荔枝飞防作业上千亩、槟榔2300亩。地处热带亚热带的海南,病虫害高发,荔枝一年打药23次,芒果打药更是高达40次,人工打药,成本高,不安全,而且一旦遇到突发病虫害,往往贻误时机。“飞防一天能完成200亩,而人工才15亩,现在人工很贵,一天150元,还找不到人。”高科新农海南分公司总经理沈军向记者解释。
  海南是热带水果的天堂,但农业现代化程度并不高。在MAP展示中心,记者看到来自耐特菲姆的水肥一体化设施、植保飞机、微耕机、挖沟机整齐地陈列着,这些设备都是整合上游资源而来,目的是要实现农机农艺结合,集成现代化的种植技术。
  经济作物土地租金和投入很大,资金缺口常让农户苦恼。在三亚,芒果地租是按照株数计,一棵树租金六七十元,一亩地2500元左右,这是一笔不小的负担。张国强一直想扩大规模,在过去,他不敢想,因为没人担保,贷不出来款,现在他动心思了。“因为MAP技术服务中心能够为我们贷款。”
  种好果,还要卖好价。农产助销,这是中化MAP推出的另一项核心功能。在MAP农产助销中心,记者看到工作人员正在整理印有MAP标志的包装,这是中化打造的品牌。“经济作物要有高价值,必须走品质和品牌化路线。”黎传锋说,MAP未来将通过两种路径开展农产助销:一是与收购商和电商合作,实现商超直供、产销对接;二是对于全程托管的果品,因为质量可控和可追溯,将打造MAP专有品牌,实现溢价。
  MAP芒果即将上市
  农业服务需要一场颠覆式变革
  中化化肥海南分公司深耕17年,占全省化肥市场28%的份额。尽管稳居海南农资老大,但黎传锋并不自足,在他看来,传统农资在商业上已经快到尽头。
  “我们不能再停留于卖产品,要思考农民需要什么,政府需要什么?”黎传锋说,农业当下至少存在三大痛点:一是农业分散经营,成本高,效率低;二是食品安全喊了多年,至今没有很好解决;三是农民增收致富仍是老大难。
  破解农业困境,农资行业需要一场颠覆式变革。“从以产品为中心到以作物为中心;从以渠道为导向到以农户为导向。这是中化化肥海南分公司探索经济作物服务模式提出的理念,与MAP战略不谋而合。”黎传锋认为,在新的模式下,站在种植者的角度思考,我们的目标不再是只卖产品,而是要解决种植产业存在问题,这才是可持续的商业模式。
  而对政府而言,如何推进规范种植,解决食品安全和绿色农业问题,农民没有经验,也没有一家企业提供这方面的服务, MAP的出现,让政府有了抓手。
  现代农业大潮滚滚向前,通过科技和模式创新,推动中国农业向更高效率、更高品质跃升,这个节点已然到来。“中化拥有耕耘农业60年的雄厚资源,也具备整合资源的强大能力,所以,我们肩负起了这个使命。”中化化肥总经理马跃表示。

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