占蔬菜产量一半的尾菜你是咋处理的?这些办法变废为宝

2019年07月12日 11:30农视网综合整理

我国是蔬菜生产大国,据统计,2018年我国蔬菜总产量8.17亿吨。蔬菜产量大了,随之而来的尾菜(尾菜是新鲜蔬菜必须去掉的残叶,俗称为烂菜叶子)总量也不小,约占蔬菜总产量的51%,对环境造成了很大的压力。都说废弃物就是放错了位置的资源,那尾菜能不能变废为宝呢?


产沼气、沼肥

在兰州市榆中县,村民家一个4平方米的堆沤池,用牛粪与尾菜按照6:1的比例混合发酵,每天可产气1.3立方米,完全可满足每天做饭、烧水的需求,甚至还可以洗澡。

除此之外,发酵中产生的沼渣、沼液也被作为生态肥重新施入田中,不仅消除了土地板结现象,而且减少了化肥用量,而且施用这种肥料的蔬菜长势很好。

现在,村民每年可以少施一茬化肥,不光省了钱,种出的菜也比过去品质好了很多,能卖上更高的价钱。

做饲料

山东省金乡县是著名的大蒜之乡,常年种植大蒜面积60多万亩。每亩大蒜可产0.8吨左右的新鲜大蒜秸秆,金乡全年可产新鲜大蒜秸秆50余万吨,晾干后约为18万吨。

随着青贮技术的逐渐成熟,全乡目前有120多家牛羊养殖户开展大蒜秸秆青贮利用。大蒜秸秆含有的大蒜素、硫醚化合物等对畜禽具有较强杀菌保健作用,是一种天然的“抗生素”,能增强牛、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽抵抗力。

作为粗饲料利用的大蒜秸秆来源主要有两部分:

1、新鲜大蒜秸秆晾晒后的整株干秸秆。

2、大蒜头加工后的残余秸秆。

充分利用大蒜秸秆青贮,金乡每年可以多饲养20多万只羊。

无害化有机肥还田


我国设施蔬菜产业发展的重点在于改土肥田、最大限度减少蔬菜病虫害的发生与蔓延,减少农药用量。

将尾菜通过超高温好氧堆肥技术转化为有机肥料重返土壤,既可以提高土壤有机质含量,还能强化土壤有益微生物种群构成,提高土壤活力。

尾菜经过常规堆沤肥技术处理后直接或间接还田,菜农会担心麻烦和无害化不够彻底。如今有一种70℃超高温好氧堆肥技术,能让尾菜彻底无害化,目前这项技术已处于示范应用阶段,相信不少农民朋友都听说过。



田间尾菜饲料化、能源化、肥料化,利用价值高,工艺简单,可操作性强,适合在养殖户和种植户中间推广利用,从而真正将尾菜“变废为宝”。

提醒大家,尾菜废弃物含水率高、保存周期短、不易运输,极易腐烂并引发恶臭,而且尾菜废弃物往往携带许多病原菌和有害虫卵,直接还田利用,将会使作物病虫害扩散,对食品安全造成影响。


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