专家讲堂

内容摘要CCTV-7农业频道推出《2015春耕行动》大型公益活动,为中国农业发展鼓劲。本期《农视讲堂》农视网特别邀请了河北省农林科学院张彦才教授讲解设施蔬菜的相关知识。

视频有点卡?点击查看文稿 >> 答网友问 如何养好北京油鸡

  一、品种选择

  在品种选择上,一般越冬和早春栽培的设施蔬菜品种,以耐低温弱光为主;夏季和秋延栽培的品种,以耐高温抗病毒为主。目前设施栽培蔬菜中常用品种有:

  1、辣椒类:

  适宜早春和越冬栽培的品种,多以灯笼型品为主,搭配牛角型品种。常用品种为苏椒五号博士王等;适宜秋延和夏秋露地栽培品种,多以牛角型品种为主,如亚洲雄风、凯越等,该品种生长势强,粗牛角型,抗病毒,耐贮运,平均单果重50-60g,亩产7000-10000斤。

  2、番茄类:

  适宜保护地栽培的品种,目前多以中研豪杰为主,该品种属无限生长型,粉红果,果肉厚,硬度好,耐贮运,平均单果重300克左右,高抗早晚疫病、病毒病。同时搭配樱桃小果型番茄和大红果品种。

  3、茄子类:

  适宜早春保护地栽培的品种,如紫黑,该品种极早熟,6-8片真叶着生门茄,果实紫黑色,长卵圆型,单果重200-400g,抗黄萎,病毒病,亩产万斤左右,另外搭配徐州长茄、苏崎长茄等品种。

  4、西瓜类:

  适宜保护地栽培的小型礼品瓜类,如小兰,早春红玉等品种,中大果型如京欣系列和驰铭三优等品种,驰铭三优为早熟品种,开花至成熟26-28天左右,果实圆形,浅绿色,覆深绿色略窄条带,瓤色艳红,皮薄,口感好,不易裂瓜,中心糖度13%左右,单瓜重6-10kg左右,亩产5000kg左右。该品种在低温寡照条件下,花粉多,抗逆性强,适应性广,中抗霜霉病、白粉病,较当前京欣类西瓜综合性状均优良。

  5、黄瓜类:

  适宜日光棚及春大棚栽培的品种,如津优35、36号,该品种生长势中等,主蔓结瓜为主,瓜码密,回头瓜多,瓜条生长速度快,早熟性好,耐低温弱光能力强、抗霜霉病、白粉病、枯萎病。瓜条顺直,皮色深绿,光泽度好,瓜把短,刺密,无棱,瘤小,腰瓜长34cm左右,畸型瓜率低,单瓜重200g左右,果肉淡绿色,商品性佳。【详情】

  上杭县夏季具有气温高、暴雨频繁、有时有台风影响等特点,这样的天气条件对蔬菜生长非常不利。为了创造一个相对适合蔬菜生长发育的环境,在夏季蔬菜栽培上,可以利用大棚设施进行避雨遮荫栽培,即利用大棚骨架覆盖遮阳网、防虫网进行覆盖栽培。现将设施蔬菜越夏(避雨遮荫)关键栽培技术简要介绍如下:

  一、越夏栽培的蔬菜种类

  越夏栽培的蔬菜种类,主要是喜冷凉的白菜、芹菜、芫荽、青菜等;同时,部分喜温蔬菜在春延后栽培时,也需要避雨条件,如番茄春延后栽培就属于这种情况;还有如夏黄瓜、夏瓠瓜、夏西甜瓜栽培,如能采用避雨栽培,则效果也非常理想,有时这些蔬菜在夏季只能采用避雨栽培。

  二、避雨遮荫栽培的效果

  夏季采用避雨遮荫栽培,至少可起到以下几方面的效果:

  1、改善环境条件。夏季是台风暴雨较为集中的时节,大雨所产生的冲刷力对蔬菜的生长非常不利,种子和幼苗被冲毁,肥料和土壤的流失,根系裸露,土壤板结。薄膜和遮阳网等的覆盖能有效地防止、减少或降低上述现象的发生。同时,薄膜和遮阳网还遮挡了夏季强烈的阳光,起到了遮荫降温的作用,改善了局部的小气候,使得蔬菜能较为正常的生长发育。【详情】

  三茬果的生产方式是定植番茄后,第一茬留三穗果,三穗果收获后换头后再留第二茬果;第二茬果仍留三穗果,第二茬果收获后再换头结第三茬果,第三茬果仍留三穗果。其生产特点是一次育苗定植可收获三茬九穗果,产量较只留一茬果高3.4-4倍。其生产技术简述如下:

  1、育苗:选用有较好的抗病性和连续坐果性、几经换头秧蔓长势仍然很强的、适合多茬生产的佳粉15。用温汤法或药剂法进行种子消毒。营养土用未种过茄果类蔬菜的园田土7份加腐熟猪粪3份,按粪土总量加入磷酸二氢钾0.01%、过磷酸钙0.005%、50%的多菌灵0.005%,上述物质充分混匀。苗子2叶1心时分苗,剔除病弱苗。2叶1心至4叶1心时采用大温差管理,白天掌握28℃左右,夜间12-14℃,苗子达4叶1心至6叶1心时,白天 28-30℃,夜间7-9℃。

  2、定植:进行三茬果生产,须一次施足有机肥,一般667平方米施优质腐熟鸡粪14立方米,深翻30厘米,粪土充分混合。6叶1心带花蕾时定植;垄宽1米、高15厘米,鱼背形,一垄定植双行;垄沟宽20厘米;适当深栽,土坨埋于地下,垄上行距50厘米,垄间行距70厘米,株距30厘米。定植后要大水 1次浇足,直到第1穗果膨果时再考虑浇水,如采用滴灌,要使25厘米土层内土壤相对含水量达80%-85%。这一时期可采取高温管理;白天28-30℃,夜间18-20℃,地温18℃以上。【详情】