专家讲堂

内容摘要黄秋葵究竟是个什么宝贝,如何实现高产栽培,带来财富呢?本期《农视讲堂》农视网特别邀请来自中科院植物研究所的离休研究员李欣教授,为网友一一解答这些问题。

黄秋葵——浑身都是宝

食疗效果好 保健效果佳 药用价值高

    黄秋葵在人类饮食中除了提供给脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,尚含有植物固醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等具抗养化能力,对于人体机能功效上有降血脂、降血糖、抗氧化和抗癌保健 功效。于传统治疗上药用性很广,如抗发炎、抗菌、治疗尿蛋白、口腔溃疡、烧伤等。

黄秋葵——东南西北“闯”市场

单价达二十多元一斤 进入超市卖场 种植范围扩大

    秋葵又名羊角豆,原产非洲,是一种高档营养保健蔬菜,曾经风靡全球。它的可食用部分是果荚,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。在我国常见的 秋葵是黄秋葵,果荚为绿色,而在河北邢台市,却出现了一种果荚为鲜艳红色的红秋葵。据了解,红秋葵和黄秋葵一样,都属于锦葵科秋葵的一种,生长特性与食用 效果也都一样,但由于颜色更加鲜艳,更加独特,在市场上比黄秋葵卖价更高,平均一斤可以卖到二十三元。
  • 形似辣椒秋葵奇特闯市场

    黄秋葵 ,别名秋葵夹、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,...

  • 别具特色的蔬菜

    黄秋葵喜温暖、怕严寒,耐热力强。8℃以下停止生长,当气温13℃,地温15℃左...

  • 黄秋葵的优点

    一年生草本,根为直系根主根发达,入土深。茎直立,木质化程度高,圆柱形,高...

  • 黄秋葵的营养价值

    嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色...

  • 夏季赚钱多的采摘项目

    研究了不同采摘期对黄秋葵果实性状和品质的影响,并对采摘期和果实性状、果实...

视频制作:王洪明

美术设计:贾佳霓

专题策划:

王洪明 王娟 贾佳霓 张恒

编辑制作:

王娟 张恒 张银珠

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