来源： 中国农网 2025-11-11 10:55:59
日前，中国·安丘第七届大姜文化节暨第十四届“食品学院·绿旺达杯”姜王大赛在山东省潍坊市食品科技职业学院落下帷幕。潍坊安丘市凌河街道皂角树村姜农刘秋野、郭玉英夫妇种植的大姜以亩产24440.58斤的产量获得冠军。
本届姜王大赛暨大姜文化节，由安丘市农业技术推广协会、潍坊食品科技职业学院、潍坊市绿旺达生物肥料科技有限公司联合主办。姜王大赛的大姜测产工作，从2024年11月开始筹备，至今整整一年。先后组织农业专家、科技人员1700人（次）深入生姜种植区，历时1个月时间，进行了认真、细致、科学的测产，共测产近7200户，层层筛选出2326户获奖得主。
潍坊市绿旺达生物肥料科技有限公司董事长周元杰说：“通过举办姜王大赛，促进了大姜产量的提升和品质的提升，姜农们种姜的积极性越来越高。今后，我们要努力为姜农们提供更好的生产技术、更好的生物有机奶肥，让大姜生产再上一个新台阶，助力姜农明年再获丰收！”
全国农技推广中心首席专家高祥照说：“今年夏天和秋天天气变化复杂，安丘姜农种植大姜仍取得了稳产高产，品质得到了提升。这就是科学种植大姜的成果体现。农民高产竞赛活动，不仅可以调动农民们的种植积极性，并且把很多优秀的农业投入品和科学技术以及生产模式向更广更深的方向去推广，也就是科学普及活动，更是激发农民群众发明创造力的一项活动。”他表示，相信这样活动的举办，有利于我国农业生产技术的进一步提高以及农民生产积极性的提高。安丘，这样一个农业大县，不仅种植粮食有经验，并且有很多特色农产品像苹果、萝卜、樱桃以及大姜这些产品也积累了丰富的经验，并向吃得更营养、吃得更健康方向发展。
潍坊安丘大姜种植面积20万亩，是全国最大的大姜生产基地。由潍坊市绿旺达生物肥料科技有限公司承办的大姜文化节暨姜王大赛，至今已连续举办了十四届，已成为打造安丘大姜品牌的重要平台，成为农业新技术应用、水肥一体化和新产品推广的桥梁纽带。
潍坊安丘坚持绿色发展理念，把举办大姜文化节和姜王大赛作为打造安丘大姜品牌的重要平台，科学种植高品质大姜已成为姜农增收致富的“金钥匙”，广大姜农在姜王大赛中摆起擂台，竞相角逐“姜王”。
姜王大赛引领食品产业升级，向健康食品强市转型。从源头把控的生态农业，到科技赋能精深加工；从单一农产品出口，到健康食品全产业链发展，潍坊安丘正在经历一场深刻的产业变革。通过打出生态牌，稳固国际市场地位，助力企业抢占国内高端市场。健康食品产业呈现出高端化升级、集群化发展的良好态势，健康食品产业集群正在这片热土上加速崛起。
本届大赛，还同步举办了食药同源高质量发展科技论坛、合作项目签约以及苹果王、萝卜王、樱桃王及莱阳梨王等项目的颁奖。
作者：宋文华 徐大华 程伟
