“邮储银行杯”2022大国农匠·面花制作大赛暨第二届运城小麦文化节

“邮储银行杯”2022大国农匠·面花制作大赛暨第二届运城小麦文化节将于7月16日开幕

“邮储银行杯”2022大国农匠·面花制作大赛暨第二届运城小麦文化节将于7月16日在运城市永济鹳雀楼景区盛大开幕。本次大国农匠·面花制作大赛暨第二届运城小麦文化节以“黄河岸边寻麦香·大国农匠促振兴”为主题，突出面花技、河东韵、乡土风、黄河情，将开展一场大国农匠·面花制作大赛开幕式、一个“农业高质量发展与乡村振兴”优质旱作小麦发展论坛、一台面花比赛颁奖晚会，期间还将配套举行山西省种业工作推进会、运城小麦文化之旅等系列活动，为嘉宾、观众带来一场高质量、高水平的小麦文化盛宴。

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守望麦田育种创新

在山西运城，有这样一群扎根三农、科技创新、投身育种的研究人员。当地嘉宾将带领主播，感受山西运城育种故事。在运城市农业科学合作研究院育种基地，将通过镜头讲述育种历史、故事、荣誉，从老中青三代身上，感受育种工作人员的艰辛和执着。同时从企业角度，记录三农责任与担当，探秘如何保障老百姓手中每一粒种子都是优质的。

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“种粮大户”的增产秘籍

一片绵延不绝的麦田中，每隔几米就有一个竖立的铝合金水管，顶部是一个可以左右摆动的喷枪，这就是“种粮大户”胡天妮的智慧农场。他在自己经营的耕地上安装的水肥一体化智能喷灌系统，让小麦生产走上了按需给水给肥的数字化、精准化、智慧化的道路，也为全县乃至全市、全省树立了学习的模式。 “我不管天阴下雨，还是严寒酷暑，总是工作在田间地头，开展试验、调查和记载，获得了一个又一个有价值的数据，攻克了多项技术难题，为发展现代高效农业提供了有效的技术支撑。”这就是运城市闻喜县卫家庄村的“种粮大户”张文燕，她带领村民在本村的旱地

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面艺流传于民间的指尖艺术

面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和经营，可谓是历史源远流长，早已是文化和民间艺术的一部分，也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资料。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，至今已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系，在2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产。在历经千年的传承中，闻喜花馍不仅被注入了丰富的文化内涵，还形成了独特的制作技艺。一个表情，一个故事；一尊面塑，一部春秋。主播将带大家走进面艺文化之中，探寻这个流传

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游永济古城读华夏历史

永济，一座有着丰富的旅游资源，厚重的人文历史，独特魅力的城市。今天主播和嘉宾将带大家走进永济。首先，我们将来到《西厢记》故事的发生地——普救寺，听听张生与崔莺莺的爱情故事，领略数百年来善男信女摩肩接踵的“爱情圣地”。接着，走进中国“四大文化名楼”——鹳雀楼，品华夏文明和大唐蒲州盛景、观“白日依山尽，黄河入海流”的壮丽景色。最后，品尝永济特色美食——牛肉饺子，感受永济美食的魅力。

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金融助农为美丽乡村赋能添色

山西省运城市是华夏古文明的发源地、农业大市，具有得天独厚的资源禀赋，为金融支持“三农”发展提供了广阔舞台。邮储银行运城市分行坚持“特色化”、服务“大三农”的基本思路，持续推进三农金融业务由服务“小农户”向服务“大三农”全产业链金融转变。主播将深入田间地头，探访金融赋能粮食产业以及特色果业。通过镜头讲述金融服务“普之城乡、惠之于民”的故事。

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传承千年面花技艺，寻找最巧“守”艺人——2022大国农匠·面花制作大赛

面花俗名“花馍”、“窝窝花”、“糕花”，流行于黄河流域的山西、山东、河南、陕西、甘肃、内蒙古等地区。从婚丧嫁娶到大小节日，面花在这些地区人民的日常生活中起着举足轻重的作用。面花最早是用于重大节日的祭祀，经历千年传承和发展，这项指尖上的艺术不仅被注入了丰富的文化内涵，还形成了各地自己独特的制作技艺。由中国农民丰收节组织指导委员会指导，中共运城市委、运城市人民政府、中国农业电影电视中心、北京联合大学北京非物质文化遗产学院联合主办，运城市农业农村局、中共永济市委、永济市人民政府、北京联合大学文化创意创新研究中

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2022运城优质旱作小麦发展论坛

运城市地处国家黄淮海优质小麦生产带，加工的小麦面粉以麦香浓郁、口感筋道著称。全市小麦面积和产量均占全省的一半以上，是山西省最重要的优质口粮生产基地。去秋，运城市遭受多年来最强秋汛，小麦大面积晚播，但是在国家、省、市一系列政策资金的大力支持下和部、省、市、县四级专家的悉心指导下，今年全市423万亩夏粮再获丰收。为进一步做大做强运城小麦产业，持续打造“运城面粉”品牌，2022运城优质旱作小麦发展论坛将于7月16日在运城市永济会议中心举办。

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2022大国农匠·面花制作大赛暨第二届运城小麦文化节推介与颁奖大会

山西省运城市作为国家划定的黄淮海优质小麦生产带，是优质小麦生产的优势区域，同时作为华夏古文明的发源地，也孕育了古老的小麦文化和面花传统技艺，近些年，运城市加快了运城农业强市、种业强市的建设步伐，进一步扩大运城小麦、运城面粉在国内、国际知名度，重点打造运城农业城市名片，于2021年开始举办运城小麦文化节系列活动。本场晚会呈现内容包含：运城种粮大户表彰、小麦种业振兴展示、运城小麦产业链品牌推介、招商引资签约以及丰富多彩的文艺演出，如气势磅礴、享誉运城的国家级非物质文化遗产《绛州鼓乐·普天同庆》、旋律优美、荡气

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