“经历了春生夏长和漫长的等待，感王镇东粮村500余亩山药迎来了收获期，今年东粮村的山药总产值将达到700余万元……”东粮村党总支部书记靳洪海如是说。

连日来，在感王镇东粮村山药种植地里，村民们三两成群，卷起裤腿，挥舞铲子挖沟、铲土，抢抓最佳有利时机采挖山药，这里的秋天，丰收的景象尽收眼底，田间更是充满了欢声笑语。感王镇东粮村有着多年种植山药的历史，地理位置优越，天然黄砂土分布广泛，土质细而土层厚，为山药生长提供了得天独厚的生长条件。提起东粮村的山药，村民们连连称赞，欣喜自豪。“我们这里作为山药生产基地，山药之所以好吃，除了品种优良有着丰富的食用价值和药用价值，以及得天独厚的生长条件，更离不开我们村农民的精心耕种。”感王镇东粮村第一书记高非对记者说。

据了解，“起”山药，是个技术活儿，是真正的“掘地三尺”，长山药生长在地下一米多深的位置，要先刨个深坑，再顺着生长方向从地下拽出来，手上功夫必须既快又稳，才能保证山药的完整。记者采访时发现，村民会将刚“起”出来的山药掰断一节，露出雪白的瓤。原来，被掰去的那一部分被村民们形象地称为“山药嘴”，它们是村民来年种植山药的种子，为了确保山药品种，村民们会把“起”出来的、没有病虫害的山药嘴掰下来，一颗一颗按照最适宜的距离平摆在土壤中，给山药充足的生长空间，保证一根根山药，在地底下长得又粗又长又饱满。最后村民还会给山药盖上一层地膜。待山药出芽之后，及时地给山药搭竹架子，慢慢地把山药藤蔓都引到竹架子上面生长。历经几个月的精心呵护后，山药在地上长出一颗颗圆滚滚的“山药豆”，长在地下一米多的山药是村民们一年的收成。村民们把从地下收获的山药晾晒在地面上，按照品类等级将根根条块顺直、根毛细少、皮薄肉白、绵而不柴的山药整理装箱，发送至各大山药经销处。

近年来，感王镇东粮村大力发展农业经济，在提高产品质量的同时，加强品牌建设，凝心聚力把东粮村山药品牌做大做强，让老百姓的日子越过越红火，越过越踏实，在我市乡村振兴的道路上写下浓墨重彩的华章。