近年来，兴文县在大力发展特色产业的同时，积极延伸农产品产业链，推动农产品品牌化发展，实现增收增益。

位于兴文县五星镇的四川悦琦食品有限公司，是一家集技术研发、加工生产、市场营销于一体的专业化肉制品精深加工企业。公司以全县优质农产品资源为依托，不断延伸农产品产业链，研发推出了干巴牛肉、火烤牛肉、手撕牛肉、麻辣牛肉、手撕兔等系列产品。

四川悦琦食品有限公司负责人冯国育说，公司目前这条生产线每年可加工200吨至300吨的产品，产值在2000万元左右。今年，公司抢抓“兴文石海小龙虾”地理标志证明商标注册成功的机遇，加大资金投入和科技创新，以市场为导向，研发推出了小龙虾系列产品，将质优的小龙虾变为更高附加值的开袋即食产品。

目前，该县正加快打造10万亩稻虾基地，建设西南小龙虾商贸集散中心，健全小龙虾全产业链，实现小龙虾产业高产高质高效益发展。同时，全力打造“兴文早虾、兴文晚虾”等系列品牌，培育一批特色产业商标品牌，推动更多兴文优质农产品走出去。

冯国育告诉笔者，公司已经和十几家养殖合作社、养殖户签订了长期的供货协议，通过对小龙虾的加工，附加值可以翻一番，有稳定的加工量以后，养殖户的积极性和信心更足了，从而拉动整个小龙虾产业链的发展。

从田里的龙虾到开袋即食的美食，从养虾的农户到大型合作社再到农产品加工企业，悦琦公司依托兴文县优质丰富的农产品资源，全力打造水产品及农业初级产品产业链发展模式，在保证了企业产品质量、产量的同时，也让养殖户增收见效益。（叶青青 倪振宇）