中秋将至，又是一年品蟹时，中秋节向来是大闸蟹销售的旺季，大闸蟹每年此时都会受到人们的关注。

阳澄湖大闸蟹或将缺席中秋餐桌

不过由于多种原因，最为知名的阳澄湖大闸蟹今年或将缺席中秋餐桌。

首先，今年的持续高温使得江苏产地的大闸蟹出现了脱壳晚、个头普遍偏小、死亡率高等现象。江苏省某大闸蟹有限公司的总经理接受媒体采访时曾称，受到高温影响，除了阳澄湖、洪泽湖外，兴化、高淳一带也出现死蟹，预计造成的产量损失达到20%。高温天气导致江苏部分产地的大闸蟹市场供货量明显减少，同时价格也几乎翻番。

又由于大闸蟹的开捕时间一般为九月下旬，而今年中秋比以往提前不少，节日期间，大闸蟹尚未正式开捕。所以今年阳澄湖大闸蟹将会遗憾缺席中秋餐桌了。

对于今年江苏省大闸蟹减产情况，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生告诉记者，为了应对这些情况，协会鼓励蟹农采取水底增氧、补草的方式进行补救，同时增加对大闸蟹维生素C及其它营养成份的补充。“至于大闸蟹的最后生长和产量还要看这段时间最后的脱壳、天气及管理等情况。”

不过技术人员也说，虽然今年大闸蟹总产量会有所减少，但是品质上反而相对会好一些。

多样蟹种可供消费者选择

虽然阳澄湖大闸蟹还要等一段时间才能吃到，且产量受到了一定的影响，但是我国还有很多其他的大闸蟹品种，消费者可以根据自己的需求择优购买。

根据成都商报-红星新闻，当前，湖北汉川市的“六月黄”开始上市。湖北省汉川市处于江汉平原腹地，在2016年被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”称号，现在，汉川的六月黄已经开始捕捞。并且据养殖户所说，由于疫情因素，六月黄的价格同比跌了15%左右。

另外，重庆市武隆区的大闸蟹在九月底之后也能完全上市，且产量几乎没有受到高温影响。据透露，根据精品蟹规格不同，武隆大闸蟹价格约在90-160元/斤之间，而品质较差的大闸蟹一般会走电商渠道，价格在每斤60元左右。

蟹卡市场存在乱象

“蟹卡”是每年中秋佳节送礼的首选之一，尤其今年中秋节提前，大闸蟹尚未正式上市，所以更多人选择了购买预售形式的“蟹卡”，目前蟹卡蟹券的销售已经进入旺季。

但蟹卡市场目前存在一些鱼龙混杂的现象，需要消费者擦亮眼睛：近年来，缺斤少两、虚假宣传等在蟹卡提货的情况中很普遍，还出现了很多无法提货的现象。笔者在黑猫投诉平台搜索“大闸蟹”，共出现2467条结果，主要的问题为以下三类：货与描述不符（假货）、蟹卡预约时间满无法提货、蟹不新鲜。

一位消费者多次向商家确认自己购买的是阳澄湖大闸蟹，可是当收到货扫描防伪标时，该消费者发现正宗的阳澄湖大闸蟹九月下旬才开捕，这时商家才承认售卖的大闸蟹是自家养的，而非之前多次确认的阳澄湖大闸蟹。

还有消费者从某电商平台购买了蟹卡，但是出现了无法提货，公众号关闭，电话不通的现象，消费者权益收到了侵害。

日前，甘肃省消费者协会注意到了大闸蟹行业的问题，并发布了购买大闸蟹蟹券的消费提示。甘肃省消协提醒消费者在购买蟹卡、蟹券时注意以下几个方面：选择正规渠道购买、购买蟹券类的商品时应仔细查看相关信息、持有蟹券后应尽早提蟹，如果消费者在购买大闸蟹蟹券、礼卡时自身利益受到侵害，一定要保全相关凭证，如网上购物的截图和手机付款的截屏等，通过市场监管部门或者消费者协会进行维权。

中秋团圆时，祝大家都能放心吃蟹，快乐过节！

（农视网综合整理。资料来源 ：央视财经、第一财经、成都商报-红星新闻、黑猫投诉平台。）