农民日报电子版 2022-12-05 17:13
记者 吴思思 郭轶凡
驱车行进在广西苍梧县六堡镇的山路上,茶香扑鼻,馥郁芬芳。正是采收秋茶的时节,六堡镇山坪村的祝雪兰家里,村民陆续送来采摘好的茶叶。
祝雪兰是山坪村党支部书记、村委会主任,也是六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人,经过她统一炒制的六堡茶,因成熟稳定的品质受到市场欢迎。
以“红、浓、陈、醇”及独特的槟榔香闻名的六堡茶因产地得名。坐落在海拔600米以上的山坪村,有着种植六堡茶的天然优势。然而,曾经的山坪村并没有因茶而兴。山多地少的自然条件成为天然的掣肘,交通不便、信息闭塞,山坪村一度成了自治区级贫困村。
2008年,祝雪兰当选为山坪村党支部书记,立志要寻找一条让乡亲们脱贫致富的道路。“第一件事,我想到的就是修路。”祝雪兰说,有了路,产业才能发展。
如何让通村水泥路变成“致富路”?祝雪兰与乡亲们商量决定,还是要做“茶文章”。传承千年的六堡茶,有一套高标准的制作工艺。但山坪村各家各户的制作工艺却并不统一,茶叶质量参差不齐。出生在“制茶世家”的祝雪兰决定公开家里的制茶技艺。
“产业要发展,单打独斗当然比不上抱团发展,只有打出自己的品牌,才能真的把产业做好。”祝雪兰说,“制茶是好路子,不把手艺传给大家,我们村怎么走出这六堡大山?”
自家炒茶的小平房成了“教室”,祝雪兰办起了“茶园讲堂”。山坪村六堡茶制茶技艺从此逐步推广开来,村民种茶、制茶的积极性高了,增收致富的能力也增强了。2021年底村民年人均收入达2.1万元,村级集体经济收入达到13.8万元。
据新华社南宁10月5日电
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