近年来，邱集镇围绕乡村振兴和“三乡工程”实施，构筑起乡村振兴人才高地，推动镇域经济高质量发展。

邱集镇工业集中区现有规上工业企业20余家、服务业10余家、现代商贸业18家。通过对接省内外高等院校和科研院所，招引110名高校毕业生到企业就业，组建科研团队10个。目前，徐州振宁建材有限公司与广东省科学院成立新型建材研究团队，王梓优团队研发的再生骨料制作植被混凝土项目成果入选艾斯维尔国际数据。

邱集镇被农业农村部、财政部批准开展农业产业强镇建设，优质稻米、稻虾共生是邱集镇特色产业，“味稻小镇”是邱集镇的名片。为打造农业品牌，邱集镇建立了专家工作站，江苏里下河地区农业科学研究所研究员、扬州大学硕士研究生导师张家宏多次来到工作站，传授“一稻三虾”综合种养技术，指导“稻田虾”“虾田米”特色品牌打造。

今年，邱集镇与上海海洋大学、中国水产科学研究院建立合作关系，上海海洋大学硕士生导师温彬、中国水产科学研究院副研究员侯诒然来到邱集镇专家工作站，开展稻虾品质提升、稻田水土改良和固碳减排技术研发与应用，建立了“品质控制——过程减施——高质循环——精准管控”技术链，推动了现代农业绿色循环发展。

为培养更多的“土专家”“土秀才”，邱集镇还加大乡土人才培训力度，聘请科研院所的专家教授、人才库的技术人员到镇里开设培训班和技术讲座，同时发挥退休老科技工作者专业技能优势，组织他们深入工厂车间和田间地头传授技术。