走进城关镇贾滹沱社区的红薯粉条加工车间，扑面而来的是一股红薯的清甜，一排整齐的粉条加工机正在高速运转......“这机器压出来的粉条真好，比我们用漏勺漏的强多了。”“就是，你看红薯粉一点也没有浪费，还节省时间，我拿过来80斤粉，不到半小时就成粉条了，那时候自己用漏勺，浪费粉不说，还得花费快一天的时间。”前来压粉条的张大爷和贾大爷对自己社区里的红薯杂粮合作社赞不绝口，谈笑间，红薯粉已经变成了红薯粉条。群众嘴里说的正是城关镇贾滹沱社区的集体经济——红薯杂粮合作社。该杂粮合作社占地1500平方米，配有红薯擦粉机、粉条加工机、真空包装机等设备，打造了从红薯到红薯粉条再到精包装成品一条龙产业。

城关镇贾滹沱社区位于孟津区西南瀍河湾丘陵之上，地理位置优越，共有耕地面积2900余亩，其中2000余亩的天然优质红土地为红薯种植提供了得天独厚的条件，充足的日照造就了贾滹沱红薯甜糯的口感和高出粉率。自每年的9月份至12月底，前来擦红薯粉、压红薯粉条的群众络绎不绝，操作车间的工人也都是来自周边的群众。

目前，贾滹沱社区已经形成以“集体经济组织+农业专业合作社+农户”的产业模式，成为带动周边群众增收致富的聚宝盆。

（张琳琳 李欢欢）