为严格落实上级关于做好2023年春季学校食品安全工作的相关要求，全面督促落实学校食品安全责任，保障师生们的用餐安全。3月7日，县市场监督管理局联合公安和教育部门开展春季学校食品安全检查专项行动。

行动中，检查组先后来到义县第一初级中学、朱瑞小学，通过查看食品采购与进货验收台账、学校食堂食品安全自查记录等，了解学校食品安全“日管控、周排查、月调度”主体责任落实情况，并查看了食堂硬件设施设备布局、操作流程、存放食品库房和食品贮存条件、场所环境卫生、用具消毒保洁、从业人员健康状况等情况，严控食品安全风险，确保学校食堂用餐环境安全。

检查组指出，学校食品安全关系着广大师生身体健康和生命安全，关系着社会和谐稳定。相关部门要聚焦学校食品安全突出问题和薄弱环节，强化监督检查，做好风险防控。学校要落实食品安全主体责任，健全完善管理制度，严格规范校园食品加工，切实保障食品安全。要严把食品原料关，确保食材新鲜卫生，做细、做实食品安全工作，严防学校食品安全事故的发生。

下一步，检查组将持续开展学校食品安全检查行动，提升学校食堂食品安全管理水平，进一步筑牢校园食品安全防线，守护师生们“舌尖上的安全”。

记者：刘嘉欣 吴悦铭

编辑：管思佳