爱砀山 2023-03-17 11:03:46
提到茅根
七零八零的小伙伴一定不陌生
因为小时候大家几乎都挖过
白茅根是茅草的根
洁白细嫩
就像缩微的白甘蔗
入口一嚼,齿间溢满丝丝清甜。
冬食茅根 春采芽
一到春天
茅根长出嫩绿新鲜的新芽
它的嫩芽在不同地区
称呼不同
有的称呼为提(dī)茅针、茅根
有的地方叫茅烟、荻茅谷 茅荻谷等
说的都是去采它的春芽
春天dī 茅yan是砀山很多人的回忆
野火烧不尽 春风吹又生
茅根生动得展现了它的生机
历经冬日的淬炼
依然迸发出浓浓的生机
在闲暇之余约上几个伙伴
沿着堤坝去找这些想长出的茅草
有时并不是为了去吃它
更多的是享受这份乐趣
茅yan的味道带着春天的气息
更多的是青草味
但细品之下又带着微甜
放在嘴巴里嚼嚼
别有一番滋味
小伙伴们聚在一起dī 茅yan
总会来一番较量
比比看谁提(dī )得多谁摘得好
直到傍晚太阳下山依然不肯回家
回到家也总是免不了父母的一顿唠叨
裤子脏了
脸上花了
身上沾上的全是泥土
末了还带着一句:你dī它干啥?
如今,这些情景是越来越少了
身边的朋友很多人都不知道什么是茅根
也可能是现在的生活条件好了
零食多了
也可能是家人把孩子保护的太好了
这种亲近于大自然的机会也随之变少了
您有多久没有dī 茅yan了?
上一次是什么时候?
您认识茅根吗?
评论区,我们一起来回忆!
来源:砀山县融媒体中心
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