民以食为天，食以俭养德。反对粮食浪费，是中华民族的优良传统，也是新时代的消费风尚。自“光盘行动”开展以来，厉行节约、健康饮食的文明新风悄然兴起。连日来，记者走访我县多家餐饮企业发现，不少餐厅、酒店把“光盘行动”从口号变成了顾客的餐饮消费习惯。

3月20日，记者在巴庄重庆火锅店看到，店内走廊醒目位置张贴着“厉行节约 反对浪费”“公筷公勺 文明用餐”的宣传标语，提醒顾客践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。节约不仅仅表现在餐桌上，更应该从源头把控。巴庄重庆火锅店管理人员采用成本控制的管理方式，自发地提倡节约，有意识地减少浪费。

巴庄重庆火锅店店长贺青青说：“咱们店里面每个桌子都配备有公勺公筷，干净卫生，主要是让顾客养成文明用餐的好习惯，咱店里边还推行有半份菜和整份菜，顾客可以根据自身的人数，（人少）可以点半份菜，然后养成杜绝浪费、文明用餐的良好习惯。”

餐桌文明是社会文明的缩影，也是反映一个城市文明程度的重要窗口。如今，通过餐饮企业的消费引导，按需点餐、节约用餐、打包带走已成为消费者的自觉行为。

就餐顾客说：“我们现在家人出来吃饭都是按需点餐，根据人数尽量少点，如果真的吃不完的话也会打包带走，绝不会浪费。粮食也是来之不易，俗话说谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，节约粮食要从我们自身做起，节约粮食也是我们中华民族的传统美德，如果身边发现有这种浪费粮食的行为，我也会及时制止。”

近年来，随着我县持续开展“光盘行动”“厉行节约 反对浪费”等文明行动，杜绝餐桌上的浪费已成为越来越多餐饮企业和消费者的文明时尚行为。据了解，为进一步杜绝浪费，守护“舌尖上的文明”，各大酒店也积极发起“光盘行动 从我做起”行动。