最涿州 2023-04-06 10:06:47
正值春季,在河北省保定市,一碗开胃暖身的酸汤龙利鱼是当地百姓餐桌上必不可少的一道美食。将鱼片放入淀粉、蛋清抓拌均匀、焯水、用灯椒辣酱和秘制的酸汤汁熬制汤底,然后放入焯好的龙利鱼和配菜。吸饱了汤汁的鱼肉,丝滑入味,汤鲜鱼嫩,瞬间激活味蕾,温暖肠胃。
来源:新华社
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