白茶

咸丰白茶，14.5万亩，年产值12亿元，亩产值超过8000元。

咸丰白茶，惠及茶农4.85万户，14.9万人，人均收入超过8000元。

2022年4月，中国农业技术推广协会授予咸丰县“中国富硒白茶县”称号。

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历久弥新茶之韵

“唐崖茶”茶树栽培始于三国时期，历经唐崖土司文化600余年的深厚积淀，扎根于咸丰县，天然含硒、锶，是大自然赐予的健康饮品。

张揖所著《广雅》记述：“荆巴间采茶作饼，成米糕而出之”。西晋《荆州土地记》载：“武陵七县通出茶，最好。”巴人居住的恩施州，不但在唐朝以前就形成我国的主要茶区，而且如陆羽《茶经》所载：“巴山、峡川有两人合抱者，伐而掇之”，至唐朝中期，这一带野生大茶树仍可见。

咸丰县茶叶主要分布在“岸转涪江，倒流三千八百里”的唐崖河流域海拔800米左右的河谷地带，“唐崖茶”因此而得名。

好山好水出好茶

咸丰县茶叶资源优势和区域特色明显，是发展生态茶园的理想区域。

“它外形似兰花，色泽翠如玉，香气嫩香、高悦持久，是一杯历久弥新的文化茶，是一杯浑然天成的生态茶，也是一杯增收富民的致富茶。”咸丰白茶“有故事、有味道、有内涵、有文化”，独具特色。

咸丰地处富硒生物圈的核心板块，山地气候特征明显，境内生态环境优良、矿物资源丰富，常年空气优良天数350天以上，春季气温大多处于23℃以下，十分利于白茶生长。唐崖白茶富含硒、锶等矿物质元素，氨基酸含量达7%，茶多酚含量低于10%，2017年获得 “中茶杯”全国名优茶评选一等奖。

白茶铸就致富路

一片叶子，撑起脱贫“大伞”；一项技术，提升内涵品质；一个品牌，引领市场潮流。

种植面积位居前列。咸丰县通过政策支持和技术指导，发展白茶14.5万亩，列全国第5位、全省第一位，获得“中国茶业百强县” “中国白茶产业发展示范县”等称号。

经济效益明显。白茶亩均鲜叶产量在100-150斤，价格约80-120元/斤，亩均收入超过1万元，全县产值达12亿元，成为真正的富民产业。

市场建设持续提升。已建成小村、唐崖、黄金洞3个乡镇鲜叶交易市场，配套完善仓储保鲜、物流运输等储运设施。建成咸丰唐崖茶市，占地面积7500平方米，冷藏库1000余立方米，现入驻30余家茶叶加工企业，已成为旅游休闲、外商采购和茶叶信息交流平台，每年签订采购合同及合作定点加工销售额亿元以上。

品牌培育进展明显。依托世界文化遗产——唐崖土司城址，着力打造“唐崖”公共品牌。“唐崖茶”2019年被武汉农博会组委会评为“湖北省20强农产品区域公共品牌”；2020年4月入选国家农产品地理标志登记保护公示名单。品牌典型案例《咸丰唐崖茶：世遗点亮营销 茗香“硒”引天下》入选2022年农业品牌创新发展典型案例。

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