满满的汤汁、味道浓郁、

鲜嫩味美....

大概每个吃货，

都无法抗拒好吃到嗦手指的小龙虾！

天气逐渐暖和，

餐桌“顶流”回归，

终于又到了吃小龙虾🦞的季节！

那你晓得不？

在睢宁金城街道，

就藏着一个“龙虾村”！

作为夏日必备美食，

5月份，小龙虾迎来消费旺季，

大排档、各类餐饮场所

以及家庭等大量购买小龙虾。

如今，

在金城街道邱胡社区，

小龙虾正大量上市，

日产万斤，供不应求，

成为当地富民增收的产业之一。

“进入五月份，尤其是雨过天晴后，小龙虾到蜕壳集中期了，这个时候钙一定要跟上补。只有补足钙，小龙虾的壳才能长全，肉质才能紧实。”5月5日上午，在金城街道邱胡社区田家大园183亩龙虾养殖塘边上，该养殖塘主人、社区党总支书记田浩然正对村里其他的小龙虾养殖户进行技术指导，叮嘱养殖户要给小龙虾补钙，让小龙虾产量和质量有保障。

“田书记先自己尝试包地养殖小龙虾，再带我们一起养殖。他学到的技术、经验都及时传授给我们，还帮我们调水，培育藻类食物。我现在养了30亩小龙虾，纯利润能达到3000元每亩地，收入也很稳定。”金城街道邱胡社区小龙虾养殖户岳崇亚告诉记者。

在田浩然为养殖户做技术指导的同时，来自县城的水产批发户王先生前来采购刚刚捕捞的小龙虾。他告诉记者，这段时间小龙虾大量上市，市场需求量比较大，他也就成为邱胡社区的常客了。

“这里的小龙虾品质特别好，虾的底板特别青、特别亮。我每天都过来购买，一装一大车。”王先生边装车边说。

麻辣、蒜蓉、十三香……

想到各种口味的小龙虾

是不是已经咽口水了？

快来金城街道邱胡社区

一起实现小龙虾自由吧！