西瓜，有着夏季水果之王的美誉，一口香甜的西瓜成为众多消费者入夏的仪式感。5月20日，“西瓜太浪，瓜甜礼夏”高塘西瓜开摘节热闹开幕，吸引了众多“吃瓜”群众赴海岛、吹海风、观石林、尝西瓜。

整场节会围绕西瓜，内容丰富形式多彩，开幕当天安排了西瓜大户授牌仪式、西瓜主题美食坊、文艺节目表演、“西瓜大作战”小游戏体验、吃西瓜比赛等系列活动。在西瓜比赛现场，参赛选手上演了一场食量与速度的竞赛，爽脆的口感，满嘴是清甜，一起“瓜”分快乐，让参赛的游客大呼过瘾。

西瓜是高塘岛乡的特产，得益于海岛独特的盐碱地土质和气候条件，高塘西瓜口感松脆、瓤红多汁、质地细腻，长期受到市场青睐，一直是高塘岛乡农业产业一张亮眼的“金名片”。今年，高塘岛乡种植西瓜983亩，亩产量约2000公斤，品种主要以“8424”为主，特色品种有“双骄”“兰芯”“提味”等。头茬西瓜在本月初就“抢鲜”上市了，采摘期一直持续到7月。

为保证大家能吃到货真价实的高塘西瓜，活动发布了由县农业农村局开发的象农优品溯源平台“浙农码”，为高塘西瓜打造了独一无二的“数字身份证”，高塘西瓜将以更透明的方式，为消费者呈现从培育到采摘、从外表特征到内含营养等全生命周期管理信息，这也标志着高塘西瓜产品质量和安全全面进入“官方认证、放心消费”新阶段。

以瓜为媒，以节扬名，以节聚势。高塘西瓜节已连续举办9届，成为了赋能高塘西瓜产业化发展的“文化密码”。近年来，高塘岛乡立足红美人柑橘、西瓜、紫菜、海鸭蛋等特色优势农产品，加快推动“农业+”全域融合发展，通过策划西瓜节等系列节会活动，推动了高塘岛乡农业产业化的发展，更鼓起了农民的钱袋子。