一年一度的高考临近，为切实加强校园及周边食品安全管理，落实落细各项防控措施，确保高考期间食品安全，连日来，县市场监督管理局组织执法人员对校园周边食品生产、经营单位进行食品安全专项检查，确保筑牢防线，守护师生食品安全。

在青冈一中食堂，检查组重点对学校建立食品安全管理责任制度、执行食品安全校长负责制等项管理工作，以及场所消毒、设备安全运转、原料采购、从业人员健康、人员规范操作、食堂经营、自检自查、就餐分餐等情况进行了深入检查。检查组要求，学校供餐群体特殊，人员密集，是食品安全工作的重中之重，务必严格执行食品安全操作规范，建立稳定、合规的食品及原材料采购渠道，从业人员要按照要求持健康证上岗，并落实好食品安全培训和生产、经营管理等各项措施。

检查组还对学校内超市、周边餐饮单位和食品生产企业进行了食品安全风险隐患排查，督促经营单位负责人落实食品安全主体责任，建立和完善食品追溯体系，确保校园周边食品安全。下一步，县市场监督管理局将持续加大对学校食堂、校园周边超市、饭店等场所的监管力度，消除食品安全隐患。

记者：洪伟