永济老冯家食品公司是一家专门从事研发、生产、销售面食调味品的现代化龙头企业。近年来，企业不断创新发展理念，打造“永济味道”品牌，引进全自动智能化生产线，线上线下齐发力，助推企业发展“加速度”。

走进老冯家食品公司的生产车间，浓郁的香料味扑鼻而来，工人们熟练的操作设备、分装、打包、装箱，各环节井然有序。与以往不同的是，生产车间里又多了两条全自动罐装生产线，技术人员正忙着调试设备，为投产做最后的准备。

永济老冯家食品公司生产车间主任李青丹：投产后，比以前的生产线更加标准化、智能化，大大节约了人力成本，克数会更加精准，日产量可达10吨左右，比以前翻了一番。

一线忙生产，线上助销售。依托栲栳镇乡村e镇电商平台，借助新媒体的东风，老冯家的新媒体账号吸引了55万粉丝关注，从“卖产品”到“推品牌”，靠直播间营销闯出新路，打造出一条集展示、销售、培训为一体的服务链，2022年老冯家系列调味品销售额就达到了4600万元。今年3月，在第六届全国农村创业创新项目创意大赛总决赛上，老冯家食品公司的《山西味道 魂在老冯家》项目路演作品喜获三等奖，产自老冯家的山西面食复合调味料，以诸多优点，得到评委的高度认可。

永济老冯家食品公司总经理冯永杰：通过农业农村部的比赛，产品也能代表咱们山西的面食调料走出去，真正做到山西面食魂在老冯家，回来后各种订单陆陆续续就来了，销量直接有翻番的效果。尤其是有了栲栳电商e镇以后，通过直播，咱这种小企业真正做到了站在栲栳，卖到全国乃至全世界。

“面食山西，味在永济，魂在老冯家”。近年来，老冯家食品公司依托2项发明专利和永济3万余户13万人的在外餐饮从业人员，充分发挥老冯家餐饮连锁管理公司的技术优势，打出响亮的“永济味道”品牌，采取“农业合作社+工厂+餐饮连锁+流通市场”的产业链模式，不断复制样板、扩大规模，现有面食调料、砂锅料、牛肉酱和调味汁4大类70多种产品，原材料种植基地3000余亩，使用老冯家调味品的饭店遍布全国，大大提高了“永济味道”的知名度，为弘扬永济面食文化、打造面食品牌作出了积极贡献。如今，面对瞬息万变的市场需求和农业发展走向，“永济味道”不断升级，老冯家食品公司对未来的发展规划也越来越清晰。

永济老冯家食品公司董事长赵亚丽：山西面食闻名天下，面食调料也一定会迎来更好的发展。我们老冯家也一直在不断创新，加大产品研发力度，开发新产品的种类。同时我们通过明星代言，自开磨具，提升包装档次，进一步扩大品牌影响力。我们还正在筹建一个集复合酱料、面食加工、预制菜生产、文化旅游为一体的产业园，不断扩大规模，做强做优企业。下一步，我们计划在省城太原成立中国山西面食应用中心，在新时代、新面料、新餐饮的趋势下，继往开来，把永济味道带向全国、推向世界。

（记者：张丽 曹毅）