项目地点:中国河北省张家口市宣化区

GIAHS面积:0.49 km2

地质特征:北部半干旱农业区

气候分类:半干旱大陆性季风气候

民族/原住民:人口以汉族为主(97%)，回族、满族、蒙古族、朝鲜族、壮族、土家族等25个少数民族占3%;然而，三个村庄的人口是汉族。

主要收入来源:农业和旅游业

全球重要性

宣化乳葡萄园栽采用传统的漏斗架技术和多克隆孔栽法，具有重要的历史文化价值。漏斗状的葡萄园系统是“内方外圆”的独特结构。这种结构允许传统葡萄种植，减少寒冷威胁，使用有机肥施肥技术和许多其他植物的种植。乳葡萄与宣化文化有着密切的联系，是宣化居民身份的一部分。

作为中国园林农业的典型代表，宣化传统葡萄园系统不仅保留了民族遗产，而且在丰富生物多样性、改变生态系统、保障食品安全等方面具有突出优势。

粮食和生计安全

葡萄在宣化农业生产中一直占有非常重要的地位，是如今当地农民的主要收入来源。2009年，葡萄总产量达到3636吨，为当地农民创造了2500万元的收入。

此外，该系统可以在庭院葡萄网格周围种植大量的蔬菜、水果、一些农作物和花卉，以满足自用需求。有20多种蔬菜和谷物。传统的乳葡萄种植也是宣化区独特的旅游景点。

生物多样性和生态系统功能

宣化葡萄品种繁多，有白奶、龙眼、梅子、香蕉、虎眼、马奶、巨峰葡萄等40多个品种。宣化传统葡萄园的生物多样性还包括蔬菜、水果、花卉和草本植物。

此外，宣化区庭院外还有很多物种，包括小米、玉米等粮食作物和树木。此外，宣化还有一些稀有的保护野生动物。宣化传统的葡萄园创造了丰富的生态位，为物种共存提供了条件，并具有非常丰富的生物多样性。

作为生态系统功能，该系统主要维持土壤功能，以截留降水为主。它会减弱雨滴对地表的直接影响，限制侵蚀，而肥沃的土壤会有很高的渗透性和持湿能力。此外，葡萄园的生态系统在调节大气CO2方面发挥着重要作用，对有效缓解全球气候变化具有重要意义。

知识体系和适应技术

漏斗状的葡萄园是“内方外圆”的独特结构。漏斗框架结构:以三圆框架为例。一完整漏斗架共设置根杆4根，第二排杆8根，角杆4根，领先杆16根。集太阳能、化肥、水资源于一体，抗风、节水、节肥。

宣化传统葡萄种植技术的特点还包括遵循植株生理的栽培任务(采芽、扦插等)。寒冷的冬天挖空埋藏的藤蔓:巧妙巧妙地利用空气防寒，使藤蔓底部温度高出5℃。在施肥方面，每家每户都种植马兰花，既能充分利用庭院空间，又能为葡萄提供理想的种植材料。农家肥(人类粪便)传统上用于葡萄种植。

文化、价值体系和社会组织

宣化奶葡萄的农民普遍继承了家族葡萄园，家族葡萄园通常有200-300多年的种植历史。宣化农业文化遗产系统文化源远流长，其衍生文化和生态文化系统与乡村礼仪、习俗、民间文艺、饮食文化、风俗习惯、历史记忆等系统密切相关。

古城辽代出土文物中的葡萄籽，作为历史的见证，让当地人产生了强烈的葡萄园所蕴含的历史感，以及对家乡的认同感和自豪感。近日，宣化举办了第二届、第三届葡萄文化节，吸引了众多游客前来参观。

文化、价值体系和社会组织

宣化奶葡萄的农民普遍继承了家族葡萄园，家族葡萄园通常有200-300多年的种植历史。宣化农业文化遗产系统文化源远流长，其衍生文化和生态文化系统与乡村礼仪、习俗、民间文艺、饮食文化、风俗习惯、历史记忆等系统密切相关。

古城辽代出土文物中的葡萄籽，作为历史的见证，让当地人产生了强烈的葡萄园所蕴含的历史感，以及对家乡的认同感和自豪感。近日，宣化举办了第二届、第三届葡萄文化节，吸引了众多游客前来参观。

关于庭院中的社会组织，传统上，四代人举行活动成为家庭生活的重要场所。这种类型的家庭结构和相对的隔离，使得宣化漏斗形葡萄种植形成了真正的社会组织，并形成了代代相传、保存下来的文化景观。

引人注目的景观、土地和水资源管理特色

关键的是，这种村庄和庭院的景观很大程度上是在宣化的城墙内，在城市工业环境中形成了一个绿色食品生产的“绿洲”。宣化漏斗形葡萄几乎是中国现存的唯一一种漏斗形葡萄种植方法。

漏斗形葡萄文化历史悠久，造型独特美观，观赏性极强，传统葡萄园具有诱人的景观和休闲功能。因此，漏斗状葡萄具有其独特的历史文化特征，是旅游休闲产业发展的重要文化景观资源，具有多种因素。