今年4月份以来，生猪和猪肉价格止跌转涨，近期出现快速上涨趋势，正安县持续抓好生猪稳产保供、抓好生猪疫病防控等工作，确保市场猪肉供应充足，猪肉价格稳定。

在正安县徐家生猪养殖场，记者看到，县农业农村局工作人员正在为养殖场工人进行生猪疫病防控技术指导。正安县徐家生猪养殖场2003年开始养殖，现存栏生猪216头，能繁育母猪27头，猪仔66头。

“为了供应正安的生猪市场，我们喂的商品猪主要销往正安的农贸市场和正安县骉马实验高级中学，商品猪价格卖到15块钱一斤，整个经济效益是比较好的。”正安县徐家生猪养殖场负责人庞灿告诉记者。

凌晨四点，位于凤仪街道的屠宰场开始热闹起来，正安县凤仪街道办事处畜牧站派驻屠宰场的工作人员开始对生猪的整个屠宰流程开展细致的检疫工作。

“我们通过入场查验、非洲猪瘟监测和瘦肉精的检测，严格把关每一个检疫环节，把合格的猪肉盖上食品安全证章、安全运送到市场上，让老百姓们吃上放心的猪肉。”正安县牲畜定点屠宰场驻场官方兽医陈传宾说。

记者看到，在南门农贸市场猪肉铺，肉类供应充足，在万家超市的肉类专区，三线肉，前腿肉等各类新鲜猪肉琳琅满目。

“现在买猪肉很方便，肉很新鲜，随时买都可以，大家吃起来也很放心”正在选购猪肉的市民王先生开心的说。

据了解，目前正安县生猪存栏18万头，今年已出栏20万头，常年存栏100头以上的养殖大户392家。正安县农业农村局对县内养殖场及散户养殖现存栏的生猪合理调配，每天持续供应市场，确保群众能买到放心的猪肉。

“我们农业农村局在生猪管控方面，按照“稳生猪、攻牛羊、突家禽”的工作思路，进一步稳定生猪存栏量，目前我县生猪供应量充足，在完全确保现有的基础上，还能向外输出。在生产上，我们将继续加大补栏力度，确保生猪质量的前提下，加大防疫力度，让老百姓吃上放心肉”。正安县农业农村局畜禽产业股工作人员康继友说。

张玲珊 李媛媛