图集丨山丹炒拨拉:历经千年风云变幻 绽放在盾牌中的美食

今日山丹 2023-07-06 14:43:18

在山丹夜市上,有一种流传千年的丝路美食,因其独特的烹饪方式、豪放的吃法和悠久的历史火热“出圈”,在烟与火的共舞中,吸引着各地游客前来品尝、打卡,这道美食就是流传千年的丝路美食——山丹炒拨拉。

山丹炒拨拉,一个绽放在盾牌上的美食,一个夜市的“宠儿”。

山丹炒拨拉,一个非常有意思的地域性美食,深受中外游客欢迎的“网红小吃”。

山丹炒拨拉,一个受到跨越时空人们的挚爱,源于公元前121年春。品它,可知历史千年;品它,可知解甲归田;品它,可见商旅往来;品它,可见繁荣兴废……(山丹融媒 刘伯武)

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