上周国际糖价冲高回落，ICE原糖期货主力合约周跌幅约为0.62%。上周一在原油价格走高带动下，原糖价格走高并触及近三个月的以来的新高，后跟随原油价格的走势回落。巴西石油公司宣布上调汽油价格，市场目光在对制糖比的影响上。若巴西汽油价格带动燃料乙醇价格上涨，糖厂会更倾向于生产乙醇而减少食糖产量，从而推动国际糖价走高；反之，燃料乙醇价格若维持不变，生产食糖利润高于生产乙醇，糖厂则会更倾向于生产食糖，从而对国际糖价形成压制。此外，美国2月CPI同比上涨7.9%，续创40年来新高，加重市场对美联储加息的预期，“超级央行周”考验市场，关注美联储政策。

上周郑糖跟随外糖走势冲高回落，周涨幅约为1.03%。中糖协公布的2月产销数据使国产糖产量存在进一步下调的可能，叠加外糖走高，带动郑糖触及近三个月以来的新高。对于郑糖而言，当前下方有制糖成本支撑，上方压力则是原糖进口完税成本。如果巴西调高燃料价格必然会抬高国际糖价底部和顶部，带动国内糖价走高。本周重点关注海关进口数据。

国内玉米现货价格基本稳定，局部价格涨跌互现。截止3月11日，辽宁玉米平均价格为2690元/吨，较上周末同期下跌0.37%。广东玉米平均价格为2890元/吨，较上周末同期下跌0.34%。山东玉米平均价格为2840元/吨，较上周末同期上涨2.16%。河北玉米平均价格为2760元/吨，较上周末同期上涨2.17%。

供给端方面：东北产地农户陆续出粮，基层粮源持续减少，优质粮源逐渐转移到贸易环节。从产区售粮进度来看，黑龙江和辽宁已达七成，吉林为六成，内蒙古达六成多，河北、山东、河南、山西等省份达五成。

需求端方面：玉米下游需求仍主要围绕饲用及工业消费展开。养殖方面，据布瑞克监测，3月10日全国均价为12.1元/千克，生猪价格仍呈低位震荡走势。目前饲料成本上涨，短期内生猪养殖或延续亏损态势。深加工方面，据布瑞克监测，截止3月11日，玉米淀粉全国均价为3414元/吨，价格持续上涨；玉米淀粉库存有所下降。深加工企业陆续恢复开工，行业开机率持续回升，预计玉米现货短期仍呈走强态势。国内多地疫情复现，下游需求恢复偏弱，玉米后期或有所偏弱调整。后续需重点关注国际市场变化、国内疫情发展、国内粮食政策、替代谷物价格、交通物流、天气情况等各类突发因素对玉米市场的扰动。

国内盘面：截至2022年3月11日，苹果期货2205合约最高报10060元/吨，最低报9730元/吨，开盘价10019元/吨，收盘价9754元/吨，持仓86100手，-9.65 %。据中果网，产区客商及商贩炒货的情况有所减少，客商多自提货源发市场，部分客商调价格便宜的果农货，整体行情趋于稳定。栖霞产区库存果农80#以上统货价格在2.00-2.40元/斤，80#一二级价格在3.00-3.50元/斤，80#三级价格在1.50-1.80元/斤。据卓创最新数据，截至3月10日，全国冷库苹果库存量为623.49万吨，低于去年同期的867.89 万吨，其中山东地区库存量为226.98万吨，去年同期为339.46万吨，陕西地区库存量为177.17万吨，去年同期为217.03万吨。短期苹果05 合约或回归偏弱波动。

今年2月份的寒潮天气，影响的主要是西南、华南、东南沿海一带。当时，已成熟的蔬菜出现减产，正处于生长期的蔬菜也受到冻害，接续上市的蔬菜也受到影响而推迟上市，使得一些原本在3月初上市的推迟到3月中下旬以后上市。春节过后，现阶段蔬菜价格虽已进入季节性下降区间，但是菜价回落速度明显放缓，回落幅度明显不及常年同期。去年冬上市的南方菜接连进入收尾阶段，供应货源陆续开始批量进场，市场供应不再同前期偏紧，促使菜价较上月下降，较上周基本持平。其中部分时令春菜稳步上市，其品质新鲜，质量上乘，拉动部分菜价上扬。南方货源开始收尾，南菜北运步入尾声。下周全国大部地区气温回升、天气晴好，省内、外蔬菜生长状态良好，市场供应量将会增加，预计下周蔬菜价格指数回落的可能性较大。

上周，美国大豆期货价格继续上涨。目前国内正在积极购买美豆，加之阿根廷再度下调大豆产量，全球大豆供应会进一步缩减，价格仍将维持高位。目前，国内大豆到港量偏低，油厂因缺豆停机限产现象增加，加之大豆压榨利润不佳，大豆压榨量继续下滑。目前，进口大豆价格已将上涨至5400元/吨，国产大豆价格也上涨至5338元/吨，目前进口大豆价格已经超过国产大豆价格。

上周美豆油期货价格上涨3%，葵花籽油出口中断，国际原油强劲上涨，南美大豆遭遇干旱减产，进一步利好豆油市场行情。本周国内豆油现货价格略微下降，从3月7日11606元/吨上涨到3月11日11576元/吨。目前，国内由于大豆进口量偏少，部分油厂停机，国内加大购买美豆，国外南美大豆产量可能会进一步下滑，俄乌冲突葵花籽油供应紧张带动全球油脂价格上涨，豆油的价格在近期仍将可能有较大波动。

鸡蛋：期货方面，周五鸡蛋期货主力合约2205合约开盘价为4388元/500kg，最高价为4462元/500kg，最低价为4371元/500kg，最终收于4455元/500kg，上涨1.97%。现货方面，鸡蛋价格连续上涨，周均价4.29元/斤。目前新开产蛋鸡数量适度增长但涨幅有限，经产蛋鸡存栏量仍处在相对低位，鸡蛋供应量依旧偏紧。从需求端看，居民消费总量有所上升，市场需求有所恢复，贸易商及商超新增采购需求有所增长，叠加饲料价格不断上涨，养殖成本高企，成本端支撑鸡蛋价格，鸡蛋价格持续上涨。

肉鸡：肉毛鸡价格周内小幅上涨，周均价3.96元/斤。当前适重毛鸡出栏量有限，供应面有一定利好。叠加饲料价格不断上涨，养殖成本高企，成本端对价格有一定支撑。需求端市场消费恢复进度缓慢，屠企新增采购需求一般，叠加猪肉价格长期低位，对鸡肉消费有一定压制作用，肉鸡价格小幅上涨。