原标题：【西瓜大数据】西瓜产业研究—吃瓜群众看过来

导语：目前我国西瓜价格已入季节性下跌区间，截至2022年6月29日，全国批发市场西瓜3.18元/公斤。我国西瓜产量世界第一，据FAO数据，2020年我国西瓜产量达6025万吨，占比全球近6成，而位居第二的土耳其产量仅占全球3.4%。近年来，我国西瓜种植面积基本保持稳定，产量小幅波动，单产不断提升。目前已经形成西瓜主要产区，集中在河南、山东、湖南、广西、新疆，相应的，主产区西瓜产量更为突出。据海关总署数据，近几年，我国鲜西瓜进口贸易量持续进口大于出口。2021年我国鲜西瓜进口数量达5.58万吨，出口量4.28万吨。但是从贸易金额来看，2019年之前，西瓜出口贸易额低于进口，2019年之后出口金额显著高于进口。

一、 西瓜价格已入季节性下跌区间

截至2022年6月29日，全国批发市场西瓜3.18元/公斤。西瓜市场价格具有明显季节性，一般每年春节是西瓜市场价格顶峰，随即开始下降至每年8月末，9月至春节前不断上升。市场主要品种的西瓜有黑美人、京欣、麒麟、特小凤，上市集中期间，价格差异不大，但总体高于全国西瓜平均价格。从近几年西瓜价格平行来看，22年以来西瓜价格一直整体高于过去3年。

图表1.全国批发市场西瓜价格

图表2.全国批发市场西瓜价格

从近几年西瓜价格平行来看，22年以来西瓜价格一直整体高于过去3年。西瓜在夏季众多水果中占居了不可替代的作用，是西瓜价格一直维持高位运行的原因之一。二、今年西瓜的运输成本高于往年，受人工费、燃油费等的不断上涨，间接也助推了西瓜价格的上涨。三、2019年开始西瓜价格因新冠疫情滞销、多阴雨天气、西瓜仍属于用工密集和劳力成本较高的水果这些因素助推当年西瓜价格，也进一步助推了次年西瓜价格的上涨。

图表3.近几年全国批发市场西瓜价格对比

二、 西瓜大国，遍布全国，单产喜人

我国西瓜产量世界第一，据FAO数据，2020年我国西瓜产量达6025万吨，占比全球近6成，而位居第二的土耳其产量仅占全球3.4%。

图表4.我国西瓜生产情况

据国家统计绝数据显示，截至2018年，我国西瓜种植面积2276.9万亩，产量6153万吨，2019年单产2702千克/亩。近年来，我国西瓜种植面积基本保持稳定，产量小幅波动，单产不断提升。目前已经形成西瓜主要产区，集中在河南、山东、湖南、广西、新疆，相应的，主产区西瓜产量更为突出。

图表5.我国西瓜生产情况

图表6.我国西瓜种植面积分布

图表7.我国西瓜产量分布

三、 我国鲜西瓜贸易量持续逆差

据海关总署，近几年，我国鲜西瓜进出口贸易持续进口大于出口。2021年我国鲜西瓜进口数量达5.58万吨，出口量4.28万吨。但是从贸易金额来看，2019年之前，西瓜出口贸易额低于进口，2019年之后出口金额显著高于进口。

图表8.我国鲜西瓜进出口量

图表9.我国鲜西瓜进出口额

四、 西瓜市场行情小结

预计今年我国西瓜产量6100万吨左右，种植面积4070万公顷左右。随国内外疫情形式好转，西瓜贸易预计向好，预计今年西瓜出口量6万吨左右，进口量4.3万吨左右。西瓜整体价格已进入本年度季节性价格下跌区间，但市场不同品类品质的西瓜价格差异较大。今年西瓜卖价整体是高于往年的，主要原因在于：雨水量相对偏少，温度较适宜西瓜生长，而且质量普遍较高，部分地区受天气影响，西瓜产量较去年略有减少，国内市场需求终端不断向好。