布瑞克农业大数据2022-07-18 10:07:56
一、桃子大国,瓜果排名第5,单产不断提升
截至2020年,我国桃子产量世界第一,产量1500万吨,占比全球桃子总产量的44.4%。我国桃产量在我国主要瓜果类中排名第5。近年来,我国桃子种植面积不断减少,但产量保持不断攀升,单产从2015年的1097公斤/亩攀升到2020年的1283千克/亩。
图表1.2020年桃和油桃产量排名及全球占比情况
图表2.2020年我国瓜果产量排名
图表3.22015-2020年我国桃和油桃生产情况
二、同期桃子及其竞品价格比较分析
桃子上市时期,市场水果热度较高。桃子同期竞品较多,主要有巨峰葡萄、西瓜、芒果,截至2022年7月10日,从全国批发市场价格来看,桃子批发价格为8.12元/公斤,巨峰葡萄批发价格11.86元/公斤,西瓜批发价格2.97元/公斤,芒果批发价格12.28元/公斤。价格方面桃子有一定优势,低于芒果与巨峰葡萄。但消费者选择性较多,桃子竞争压力尤存。
图表4.2020年至今全国批发市场桃子及其竞品价格对比
三、全国批发市场桃子价格趋势分析
截至2022年7月10日,全国批发市场桃子6.87元/公斤,同比上涨54.4%。2022年5月起,全国批发市场桃子价格整体高于2021年、2020年同期。今年桃子价格略高的主要原因在于:一、今年4月份,桃树遭遇倒春寒,部分产区桃树开花及授粉受到影响,导致今年桃子产量有一定减少;二、市场终端的需求量提升,起主导效应,加上今年各类水果价格普遍有上涨趋势,助推桃子价格上涨;三、部分地区仍受疫情防控政策收紧影响,加之人工费用、运输费用、保鲜等费用叠加,在一定程度上抬高了桃子价格;四、精品桃与礼盒桃日益受到消费者喜爱,消费模式进而转向品质追求,精品桃质优自然价高。
图表5.2020年、2021年、2022年全国批发市场桃子价格趋势
作者:江燕
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