来源： 农视网 2023-10-28 13:08:32
乡村大舞台，好物秀起来!
CCTV-17《乡村大舞台》
系列节目《好物节》
本期走进内蒙古自治区固阳县
为你推荐好物——
固阳黄芪
固阳莜麦
CCTV-17《乡村大舞台》
好物节-内蒙古固阳黄芪、莜麦
首播时间：
2023年10月28日20:47
重播时间：
2023年10月29日08:41
2023年10月29日22:50
2023年11月4日08:38
黄芪的药用价值很高
那么，怎样吃黄芪更有效？
黄芪有多种用法
干嚼饮片、
饮片泡水饮用、
饮片用水煎15到30分钟后服用、
与其他食材搭配食用
比如黄芪炖羊肉
无论哪种用法
都要遵从医嘱
根据《中华人民共和国药典》规定
成人的用量为
每天9到30克
黄芪
在中国已有2000年的历史
东汉时期的第一部药书
《神农本草经》
就将其列为“上品”
黄芪的“芪”字
在古代写作“耆”
李时珍在《本草纲目》中写到:
“耆，长也，
黄耆色黄，
为补药之长，故名。”
怎样才能挑选出优质黄芪？
市面上常见的黄芪饮片
有两种类型
椭圆形和圆形
首先，看形态
形态要完整
具备“金盏银盘菊花心”的特征
其次，闻气味
闻起来要有微微的豆腥气
最后，品味道
嚼起来有一点甘甜味
具备这些特质的黄芪
品质不会差
内蒙古自治区固阳县
种植黄芪已有60年的历史
素有“正北黄芪之乡”的美誉
这里海拔高
昼夜温差大
适度干旱
日照时间长
这些因素共同造就了
固阳黄芪独特的品相与品质
形成了明显的
“金盏银盘菊花心”的特征
固阳县
地处黄河北岸、阴山北麓
这里的地形可以概括为：
“四分丘陵五分山，
只有一分滩和川”
这里不仅适合黄芪的生长
也适合莜麦的生长
莜麦的种植
迄今已有2500多年的历史
它耐寒、耐旱、
生命力极其旺盛
莜麦在播种之后
无需进行浇水、施肥
也能自然生长
固阳莜麦
一年一季
小满前后种植
当年10月份收获
生长期为120天左右
固阳独特的自然环境和耕作优势
赋予了固阳莜麦独有的风味
是固阳人忘不掉的家乡味道
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