来源： 农视网 2022-11-24 10:54:55
初冬时节，在巍巍熊耳山下，河南省三门峡市陕州区西李村乡陡沟村田地间，红薯收获机轰鸣作响，农民们忙得不亦乐乎，呈现出一派繁忙的景象。
在田间地头，收获机来回穿梭，一堆堆刚出土的红薯纷纷“拱”出地面，横躺在红土地上，长相格外喜人。村民们刨薯、分拣，现场一派丰收的忙碌景象。
“原来是人工收薯，现在全部是机械化。我们先用杀秧机将红薯秧粉碎还田，然后再收红薯。”种植户李邦虎看着不远处的红薯收获机说，“现在收获机采用的是专业犁铧，结构是拱形的，顺着田垄过去后，红薯从地里都冒出了头。”随着李邦虎指的方向，银亮亮的犁铧下，粗壮饱满的红薯犹如一条条红鲤鱼浮出水面。
西李村乡地处丘陵地带，红土地非常适合红薯生长，附近的白埠、柳沟、岩里、岳庄等村都大量种植红薯，今年全乡红薯种植面积近万亩。红薯无论熬粥，还是烤着吃，都颇受欢迎。红薯也可用来加工淀粉、粉条等，用途广泛。
李邦虎是陡沟村的红薯种植大户，今年种植100多亩，每亩地产5000斤以上，基本上都以每斤0.8元的价格成批量卖给了福建、湖北及河南郑州、洛阳等地的客商，仅红薯一项收入达40万元左右。近年来，西李村乡通过深挖农业资源潜力，探索产业发展特色，进行红薯规模化种植，实现红薯种、产、销一体结合，解决了农村土地种植收益低、农闲时剩余劳动力过剩的问题，全乡红薯产生总值达到了4000多万元，多种渠道促进了农业增收。
“这些天，经常有运输车辆排一排停在道路边，小车进入地里后，将红薯装到车上，然后再运到大车上。”西李村乡主管产业结构调整人员尤建新指着路边说，“这里是省农业技术推广站的试验基地，红薯是从外地引进来的新品种，专家每年从起垄施肥阶段就开始指导种植，他们通过对种植的4个品种进行数据分析，就可以得出那种红薯更适应这里的土壤生长。”
党的二十大报告指出，全面推进乡村振兴。坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动。这为切实做好农业农村和乡村振兴工作指明了方向、提供了遵循。西李村乡党委书记王跃泽表示，要时刻紧跟时代步伐，继续发展红薯产业，不断加大农业产业结构调整，拉长产业链条，拓宽致富渠道，使群众的生活变得更加幸福美好。
作者：肖伟 农民日报·中国农网记者 王帅杰
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