来源: 农视网 2024-04-09 16:06:26
2023年我国生猪出栏量72662万头,猪肉产量为5794万吨,猪肉产量小幅低于2014年5821万吨,2014年出栏量为74951万头。2012年至2023年12年时间生猪年均出栏68119万头,而2012-2018年7年中生猪年均出栏量71500万头,非洲猪瘟爆发后生猪出栏量连续2年低于6亿头,降低了近12年的生猪年平均出栏量。
2014年创下猪肉最高产量,10年猪肉产量仍未创新高,较大程度表示猪肉消费见顶。本文从人口数量、人均猪肉消费、肉类间替代及生猪屠宰体重等多维度对未来5年生猪出栏量需求进行评估。
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