来源： 中国农场 2024-07-30 19:05:53
由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的美食商贸博览及香港国际茶展于2024年8月15至17日，假湾仔香港会议展览中心同期举行。两大商贸展云集环球特色食品及饮料、茶叶及相关产品，为餐饮进口商、批发商、零售商、餐厅、超级市场、电商等业内人士提供一站式专业商贸平台。展览首两天只开放给业内买家洽商采购，而最后一天(8月17日)则同时开放予公众人士持票入场。
立即登记免费买家电子入场证︰https://sourl.cn/rkvDQ9
美食商贸博览：亚洲食品及饮品行业盛事
美食商贸博览今年继续设有多个国家及地区展馆，除了中国内地、日本、韩国、墨西哥外，泰国、印尼、菲律宾等东盟国家都会参与其中，带来一个国际性美食盛会。永续饮食是近年业界的热门议题，焦点展区「食品科学与技术」为专业买家带来替代食品及未来食品等。展览另一焦点则是「清真食品和饮品」。
预制菜产业发展蓬勃，今年美食商贸博览有多家中国内地参展商推出种类丰富且方便食用的预制菜。来自中国内地各省份的展团，包括福建省、贵州省、湖南省、四川省、浙江省等，将为香港及专业买家带来该省的地道美食。
一连串研讨会及论坛亦会在美食商贸博览期间亮相，探讨食品业最新发展及市场机遇。「食品科技研讨会」今年邀得多位讲者发表真知灼见，聚焦讨论食品生产方面的创新和先进科技、未来食品，以及食品行业的可持续发展。鉴于清真食品市场的稳健发展，美食商贸博览2024将对准趋势，检视清真食品市场的发展、机遇及挑战，并探索香港在推动清真食品贸易上的角色。
香港国际茶展：茗赏新商机
同期举行的香港国际茶展汇聚各式各样的茶类展品，包括中国内地及世界各地的名茶、茶类相关产品、及茶具等。为推广茶道文化，大会今年举办「首届国际茶席空间创意大赛2024」，参赛者可以自由设计的茶席空间参赛，入围的茶席设计于茶展期间展示及作最后评审。另一焦点活动「香港国际茶展名茶比赛」分为六大组别，分别是绿茶、乌龙茶、红茶(传统手工制法)、中国黑茶(普洱熟茶)、普洱茶及其他茶类(白茶 / 黄茶 / 花茶) *(不包括花草茶) ， 参展商更会竞逐「最佳香气奖」及「最佳滋味奖」，参观人士可于展览的最后一天免费品尝得奖名茶。
大会亦会举行一系列论坛及研讨会，首届「香港国际茶文化论坛2024」于8月16日举行，此次论坛旨在搭建一个国际交流平台，弘扬茶文化，并推动茶产业的国际发展。更有茗茶时段及茶艺汇演，藉此介绍茗茶历史及文化。「国际及大湾区金茶王大赛」决赛将于香港国际茶展期间举办，旨在选出顶尖的港式奶茶制作师傅，展示港式奶茶制作的技艺和独特风味，推广香港式奶茶文化。
两项展会继续以「展览+」（EXHIBITION+）线上线下融合模式举行，将实体展面对面的互动及洽商活动，延伸至「商对易」（Click2Match）智能商贸配对平台，「商对易」平台开放日期为8月8至24日。
此外，由现代化中医药国际协会联同贸发局及十一间科研机构和行业协会携手筹办的国际现代化中医药及健康产品会议（中医药会议）亦会于8月15及16日举行，带来传统中医药方面的最新行业资讯。
网页
美食商贸博览：
香港国际茶展：
国际现代化中医药及健康产品会议：
同期公众展览
美食博览：
美与健生活博览：
家电‧家居‧博览：
部分特色产品
