【燃情村BA】解密村BA奖品之小村红衣米花生
来源：
云上咸丰
2024-09-12 10:47:49
9月5日
2024年“农行杯”湖北省
和美乡村篮球大赛（村BA）总决赛
将在金秋的咸丰举行
自古以来，花生都有着美好的寓意，它象征财丁两旺、繁荣昌盛。它也被称为“长生果”。阖家团聚，下酒闲谈，怎能没有花生？
湖北恩施咸丰小村红衣米花生——国家地理标志保护产品，外形美观、圆润饱满、颗粒鲜红，颗颗花生仁莹白饱满，香而不腻回味无穷。小村乡，位于湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县西北部北纬30°黄金分割线上。二高山地带属武陵山余脉，海拔1651米左右，喀斯特地貌明显。物产丰富，土地肥沃，土壤硒含量丰富。蓝河横贯全境，倒流三千八百里的乌江水系之一，水质矿物丰富，属重碳酸钠型和钙型极软水。化工业几乎为零，远离城市，光、热、水资源丰富，十分适宜花生生长。极致的环境里往往孕育着极致的美味。据《咸丰县志》记载，自清朝同治年间（1870年左右）就种植红衣米花生，小村红衣米花生已有140多年的栽培历史，并已于2010年实施国家农产品地理标志登记保护。花生最豪爽、最有江湖气的吃法，自然是生吃。从泥土里扒出来的小村花生，被灰褐色泥土包裹着，在地上轻轻一摔，泥块自花生壳上脱落，露出新花生淡黄色的外壳。小村花生衣较普通花生更为红，花生仁更小、营养更为丰富。
掰开花生的外壳，圆润的花生仁看来甚为诱人，莹白色，三两粒一起入口，生吃淡淡的甜味、浓郁的香味、饱满的汁水，难免引得人食指大动，不消片刻，身边的花生壳便能聚成堆儿。
经过数十年自然环境的淘汰和选育，小村花生已形成标准规范的管理种植流程。采用了智慧种植理念，整合传感农业作业，以大数据制导生产。基于物联网技术，从分选到运输更快速专业。
