来源： 农视网 2024-12-02 12:33:49
冬日进补上山打虎，山东单县青山羊羊肉肉质细嫩，营养丰富，可御风寒，补体虚，是冬日进补的好选择。在寒冷的冬日，喝上一碗热腾腾的单县羊肉汤既可以抵御冬日的寒冷，又可以暖胃强身。
在11月28日到12月1日由农业农村部主办的第二十一届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”)上，来自山东省单县的百寿坊羊肉汤受到与会嘉宾和消费者的青睐。很多消费者驻足百寿坊羊肉汤的展位前听取展销员的产品介绍，品尝和采购羊肉汤。
山东单县被称为“中国青山羊之乡”，单县羊肉汤制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，被称为“中华第一汤”。近年来，单县县委县政府为加快羊肉汤产业发展，大力实施单县羊肉汤产业化、标准化、市场化、品牌化，打造富民、壮财、精品羊肉汤产业。先后投入10余亿元，打造羊肉汤产销平台和青山羊保种育种基地，构建羊肉汤文化产业园和中央厨房，出台养羊专项补贴、贴息贷款、养羊保险扶持政策，为羊肉汤产业发展蓄力。
作为单县羊肉汤代表品牌之一的单县百寿坊羊肉汤精选上等羊肉与世代传承的秘制配方，多种天然香料慢炖而成，以其醇厚而不腻、鲜香四溢的特点，俘获了无数食客的心，成为了单县对外文化交流的一张生动名片。
通过此次参展，百寿坊不仅收获了广泛的赞誉和潜在的合作伙伴，更重要的是，它向世界展示了中国传统美食的魅力与活力。百寿坊将继续秉承“传承不守旧，创新不忘本”的理念，致力于将羊肉汤这一传统美食推向更广阔的国际舞台，让更多人感受到中国味道的独特韵味。
