全球食品大宗商品价格在连续六个季度下跌后于2024年4月趋于稳定。世界银行的粮食价格指数预计2024年将下降6%，2025年将下降4%。然而，这些价格预测存在多种不确定因素，包括能源和化肥成本、潜在的海上阻塞点以及与天气相关的供应短缺。从长远来看，生物燃料政策可能会影响食品价格。

能源和化肥成本正在下降。预计2024年能源和化肥价格将分别下降3%和22%，预计2025年进一步下降。然而，中东地区紧张局势升级可能推高能源价格并对化肥生产产生不利影响，从而推高粮食价格高于预测。此外，黑海地区、中东和北非的化肥生产商严重依赖苏伊士运河出口，如果红海运输中断加剧，这条路线可能变得不可行，从而提高向最终用户运输化肥的成本。

从苏伊士运河改道至好望角的粮食运输活动正在加强。2023年，超过14%的全球海运谷物和油籽贸易通过苏伊士运河，这一比例远高于原油和金属。最近在红海发生的针对商船的袭击促使大量船只从苏伊士运河改道至好望角周围。12月和1月期间，估计有430万吨谷物和油籽以这种方式被转移，主要影响了美国大豆出口和欧盟小麦对亚洲的出口。然而，到目前为止，谷物和油籽价格尚未受到重大影响，部分原因是来自黑海地区（谷物和油籽的主要来源地）的船只继续走红海航线。然而，如果冲突加剧，促使来自黑海的船只也改道，可能会出现严重延误、运输成本增加和价格上涨。

拉尼娜现象的出现。美国国家海洋和大气管理局预测，厄尔尼诺天气状况将减弱，到2024年4月至6月，厄尔尼诺天气状况有85% 的可能性转变为中性状况。2024年6月至8月期间，拉尼娜现象随后爆发的可能性已增加至60% 。拉尼娜现象通常会导致澳大利亚、巴西北部、印度、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾和非洲东南部的天气比正常情况更加湿润，同时给阿根廷、巴西南部和美国墨西哥湾沿岸带来异常干燥的天气。预计厄尔尼诺现象的减弱和拉尼娜现象的出现将在2025年缓解可可、食用油、天然橡胶、大米和糖等大宗商品的价格压力。如果这些天气预报未能实现，价格可能会超出预期。

将粮食商品转向生物燃料。中长期来看，生物燃料的产量预计将大幅增加。例如，国际能源署预计2023-28年生物燃料需求将比前五年增长30%。巴西、印度、印度尼西亚和马来西亚等新兴和发展中经济体预计将通过支持性政策、运输燃料需求增加以及原料供应充足，推动60%以上的需求增长，尽管目前大部分生产发生在发达经济体。印度尼西亚和马来西亚的生物柴油需求占棕榈油总产量的份额预计将从2022年的19%上升到2028年的30%。此外，在美国，中西部的8个州将获准销售掺有15%乙醇的汽油从2025年4月开始全年。预测假设这种政策对生物燃料需求的支持将持续下去。然而，如果这些政策没有按计划实施（或加强），包括一些谷物、植物油和食糖在内的主要食品商品的价格可能会面临下行（或上行）压力。

尽管全球粮食价格有所回落，但不确定性仍在加剧。尽管过去几个季度粮食价格已趋于稳定，但如果上述任何风险成为现实，可能会进一步加剧粮食危机国家面临严重粮食不安全的人数，该人数已从2018年的1.13亿增加到2023年的2.82亿。