4月18日至20日，“2025食博会·预博会·农博会”在广东省东莞市隆重举办。为加强吉粤两省合作交流，推动“四个共享”全面落地，吉林省畜牧业管理局携“吉林梅花鹿”“吉牛中国牛”区域公用品牌矩阵中的皓月、中鹿等企业参展。吉林省优质畜牧业产品再次走进粤港澳大湾区，吸引专业采购商进馆洽谈，现场观众络绎不绝。

吉林梅花鹿专注养生赛道

“我是吉林的，吉林长春的，长春双阳的，双阳养鹿的，鹿是有机的……”在三博会农产品推介“开放麦”现场，吉林省鹿业生物制品有限公司销售人员刘微一段现场rap妙趣横生，为吉林梅花鹿鼓劲“打call”。刘微介绍，鹿业生物始建于1958年，是解放初期国营第二鹿厂，历经半个世纪在梅花鹿产业化道路上进行探索。公司重点布局南方市场，梅花鹿系列产品在大湾区广受消费者喜爱。

走进吉林省畜牧业展馆，鹿血酒、鹿胶肽、鹿血膏、鹿鞭人参酒、鹿角帽粉、鹿心丸、鹿茸等吉林梅花鹿产品琳琅满目，高端大气上档次。

“我们的鹿血膏在大湾区市场受欢迎，广东地区的消费者十分重视养生。”吉林省中鹿中医药产业（集团）有限公司工作人员吴寒告诉记者，公司的鹿血膏遵循传统中医膏方养生理念，契合大湾区消费市场。未来公司希望加强南方市场的开拓力度，寻求合作商共创共赢。吉林省瑞欣王鹿产品销售有限公司、吉林省孝贤鹿源梅花鹿产品开发有限公司相关负责人同样对大湾区市场抱有期待，尤其重视高端“养生酒”赛道。

当前，吉林梅花鹿享誉全国。吉林省畜牧业管理局畜产品加工管理处处长杨敏在“开放麦”舞台介绍，吉林省人工驯养梅花鹿已有400余年历史，素有皇家鹿苑的美誉。数据显示，吉林省梅花鹿种质资源、养殖规模、鹿茸产量均居全国第一。2024年末，吉林省梅花鹿饲养量达到86.2万只，鲜鹿茸产量达到1139.8吨，均占全国70%左右。

吉牛中国牛征服湾区味蕾

作为吉林省优质畜牧业产品之一，吉牛中国牛成为三博会又一亮点。不少参展观众前来吉林省畜牧业展馆，购买冰鲜牛肉、冷冻牛排等产品。

皓月集团相关负责人向记者介绍，皓月集团从选牛、饲养、屠宰到加工，确保每一块牛肉达到高品质标准。目前，皓月集团肉牛产业在华南五省（广东、广西、福建、江西、海南）的年营业额超3亿元。据了解，皓月集团始建于1998年，成立至今20余年，已发展为肉牛领域从农场到餐桌、一二三产融合的企业。皓月集团在做精、做强、做大肉牛屠宰加工主业的同时，坚持实施产业纵向一体化战略，旗下拥有六大产业，包括畜牧养殖业、食品加工业、饲料加工业、制革业、生化制品业和有机肥加工业。

从良种繁育、肉牛养殖、活牛交易到屠宰与深加工，近年来吉林省构建了完整的肉牛产业体系，吉牛中国牛领跑全国。2024年，吉林省牛肉产量达53.86万吨，同比增长9.8%。全国餐桌上的牛肉，有1/10来自吉林。

吉林省委、省政府将肉牛产业作为争当农业现代化排头兵的标志性工作来抓，出台《做大做强肉牛产业十条政策措施的通知》《实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程的意见》《全省肉牛屠宰量倍增工作实施方案》等文件，为吉牛中国牛提供全方位的政策支持。

当前，在吉粤省际农业合作持续深化、“四个共享”理念与实践不断落地的背景下，吉林梅花鹿、吉牛中国牛进湾区为两省农业合作范式提供新样本。

未来，广东省将持续发挥市场、技术、资金等方面的优势，将共享理念运用到农产品营销中，推动国内国际两个市场互为补充，助力吉林省农产品销售；吉林省则依托资源优势，深入挖掘农业潜力，培育壮大全产业链，不断丰富“吉字号”农产品内涵，打造吉林省品牌农产品矩阵，为湾区居民提供优质农产品。立足湾区，吉林省优质农产品将加速走向世界，融入国内国际双循环。

作者：刘鑫 农民日报·中国农网记者 李红波