蝉鸣未起，荔香已至

这个夏天，爱吃这口甜蜜的人

大概率可以实现“荔枝自由”了

荔枝价格大跳水

虽说荔枝上市的时间不长

但价格变化较为明显

小编查询发现

在大润发、盒马、叮咚买菜等平台

售卖品种有

妃子笑、海南桂花香、白糖罂等

其中，

妃子笑每斤零售价格在30元左右

（相较上月70元左右/斤，下跌超50%）

而产地直发的妃子笑荔枝

预售价格仅需39.8元/1.5公斤

约13.3元/斤

这价格相较去年可以说是非常亲民了。

今年是广东荔枝“大年”

根据广东省农业农村厅发布的《广东荔枝采购导图》，粤西片区荔枝预计总产量99万吨，粤东片区荔枝预计总产量99万吨，珠三角片区荔枝预计总产量14万吨，广州片区荔枝预计总产量11万吨。

据4月28日广州市农业农村局在从化荔博园举办的2025年广州荔枝产销对接活动消息，2025年从化荔枝产量预计7万吨，相比去年有显著增长。此外，根据最新调查显示，2025年增城区荔枝预计产量达4.9万吨，相比去年或迎丰产年。

谁是你心中的“白月光”？

目前全国有600余种荔枝登记在案

常见的就有30余种荔枝

不同品种的荔枝

上市时间有一定区别

风味也有极大的不同

特早熟荔枝品种：三月红、香蜜早、桂花香、科技一号，5月上旬上市。

其中，“三月红”以酸甜交织、果香浓郁、果肉厚实、清爽不腻、醒脾开胃等特点被人们熟识。

早熟品种：白糖罂、妃子笑，5月中旬至6月上旬上市。

这其中，最具知名度的要数“妃子笑”，它的口味酸甜平衡、微微返涩，是早熟的荔枝优质品种之一，加之适合长途运输，让它成为销往省外的翘楚，许多北方人认识荔枝就是从它开始。

中熟品种：如黑叶、挂绿、桂味、白蜡，预计6月上旬至下旬上市。

果肉晶莹、质地爽脆的“挂绿”，是荔枝中最负盛名的珍品，也是蜚声中外的广东增城特有品种。因产量稀少而价值奇高，2002年，增城一颗挂绿荔枝在慈善拍卖中拍出了55.5万元的天价。

有带着淡淡桂花香的“桂味”，肉质厚实，爽脆清甜，据说广东人的夏天，只为等一口桂味。

晚熟品种：如糯米糍、晋奉、岭丰糯、凤鸡头、仙进奉、晚香玉等，预计6月上旬至7月上旬上市。

“仙进奉”原本是尚未被开发的荔枝种质资源，因为被冒充“糯米糍荔枝”出售而意外被吃货们发现，成为了国内荔枝的“新生代”代表。

挑荔枝，看这2个地方

1.看表皮。如果表皮呈明显褐色，说明糖分已经丧失或变质了。

2.看果柄和果皮交界处。如果此处出现虫孔或者柄部已经发黑，则很有可能已经被虫子占据，不建议购买。

3.用手轻捏。表皮有弹性偏硬、比较水润的就是新鲜的荔枝。

4.闻味道。新鲜荔枝会有一股清香味，闻上去有酸味或酒味的就不要买了。

荔枝怎么吃才安全？

每年荔枝季都会听到“荔枝病”这个词，这到底是怎么回事？

简单来说“荔枝病”其实是“低血糖综合征”。荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后，必须由肝脏内的转化酶将果糖转化为葡萄糖，才能被人体所利用。

如果空腹过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却转化不了能被人体利用的葡萄糖。

与此同时，进食荔枝过量影响了食欲，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足。另外，荔枝种子中含有的α-次甲基环丙基甘氨酸有降低血糖的作用。这些综合因素导致“荔枝病”的发生。

如何健康安全地吃荔枝？

记住这几点：

1. 千万别空腹吃：最好在饭后半小时再吃荔枝。

2. 控制好量：成年人一次吃个10来颗解解馋就好，别一次干掉一两斤。

3. 特殊人群要注意：小朋友、老人、孕妇、低血糖或糖尿病患者、过量饮酒后，都应该少吃或遵医嘱。

4. 开车的朋友留意：吃完荔枝最好漱漱口，因为荔枝可能发酵产生微量酒精，万一遇上查酒驾，容易产生误会。

今年的第一口荔枝

你吃上了吗？

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编辑：高吉

责编：王润楠

执行主编：徐菁

监审：宋锦峰

参考：央视网、中国经济网、魅力增城-起野、广州日报、大湾区之声、南方日报、广东卫生信息、仪征众声

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