来源： 三农头条 2025-06-05 08:38:13
六月的热浪席卷田野，金黄的麦穗低垂，农民弯腰挥镰，汗滴入土。与此同时，南方水田倒映天光，秧苗被一株株插入泥中——这正是芒种节气的生动写照。“芒种”二字，藏着农耕文明最精炼的哲学：有芒的麦子急待收，有芒的稻子赶紧种。
何为芒种？
每年公历6月5-7日，太阳抵达黄经75°时，芒种如约而至。其名源自《周礼》“泽草所生，种之芒种”，《月令七十二候集解》进一步阐释：“谓有芒之种谷可稼种矣”。 芒种节气，气温显著攀升，雨量丰沛，长江中下游“梅雨”连绵，华南“龙舟水”汹涌，黄淮平原可能遭遇40℃高温。 物候密码↓↓↓ 一候螳螂生：阴气初萌，螳螂破卵； 二候鵙（jú）始鸣（伯劳鸟啼鸣）； 三候反舌无声（学舌鸟缄默）。
芒种之“忙”：南北农事交响曲
- 北方抢收：麦浪翻滚，“收麦如救火”，谚语“芒种不种，再种无用”道出农时严苛； - 南方抢种：晚稻插秧关键期，“芒种忙，下晚秧”，过此成活率骤降，云贵侗族甚至以“打泥巴仗”祈福丰收； - 作物管理：甘蓝、空心菜、豆角等夏播蔬菜正值黄金生长期，田间需防旱涝与病虫害。
古老习俗里的生存智慧
1. 送花神，敬自然 农历二月迎花神，五月芒种百花凋，古人以彩缎系枝、祭祀饯行，感念自然馈赠。《红楼梦》二十七回详载此俗。 2. 安苗祭：皖南的泥土信仰 明代延续至今，农民用蔬菜汁染面，塑成五谷六畜蒸制供品，祈求秋收丰稔。 3. 煮青梅，调阴阳 趁梅熟加工煮制，佐冰糖、甘草，生津祛湿，暗合“青梅煮酒论英雄”的雅趣。
顺应时节保健康
芒种时节，气温升高，雨量充沛，空气湿度大，人体新陈代谢旺盛。此时养生应注重顺应时节，科学调理。
饮食调养
宜多食用清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。多吃一些具有清热利湿作用的食物，如绿豆、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜等。同时，要注意补充水分，保持身体内外环境的平衡。
作息调整
适当调整作息时间，晚睡早起，但要保证充足的睡眠，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。中午可适当小憩，缓解疲劳，利于健康。
运动锻炼
选择散步、慢跑、瑜伽等轻度运动方式，避免在高温时段进行剧烈运动，以免导致身体过度疲劳和中暑。运动后要及时补充水分和盐分。
芒种，是一个充满希望与活力的节气。它见证了农民们的辛勤劳作，承载着中华民族悠久的文化传统，也提醒着我们要顺应自然规律，在忙碌中收获成长与幸福。让我们珍惜这美好的时节，以饱满的热情投入到生活与工作中，忙有所获，不负时光！
编辑：王润楠
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执行主编：徐菁
监审：宋锦峰
参考：中国气象局、央视健康科普、地方民俗志等
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