来源： 农视网 2025-06-10 16:16:02
为弘扬劳动精神，丰富学生业余文化生活，6月6日，我院在餐饮中心举办第三届“爱劳动强技能”校园厨艺大赛。党委副书记胡克伟，副院长田长永出席本次活动。
本次大赛由素质教育学院、后勤基建处和团委联合举办，设置“面点”和“冷菜”两个赛项，特邀高级烹饪技师、国家级评委李世鹏、邵鹏波、姜臻荣担任评委。在当天的比赛中，通过初赛选拔的14支参赛队伍共42名同学展示了厨艺。
一盏素盘，方寸乾坤。参加“冷菜”赛项的选手们以精湛的刀工、巧妙的构思，将不同食材组合成色、香、味、形、意和谐统一的菜品。“花开富贵”“水果魔法”“心花怒放”“翠莽盘云撕锦鸡”等冷盘令人食指大动。“面点”赛项中，选手们揉、捏、擀、切、塑，柔软的面团变成栩栩如生的“百财聚来”等象形面点；融合现代口味与地方特色的创新点心“薯药琼糕”等作品令人耳目一新。同学们的作品赢得现场评委的充分肯定，也展现了我院在加强劳动教育、技能培养方面取得的可喜成果。
经过激烈角逐，最终“芥末虾球”和“抹茶巧克力爆浆曲奇”两道菜品获得一等奖，“福袋米粿”等四道菜品获得二等奖，“金翅意韵”等八道菜品获得三等奖。
各二级学院、有关职能部门负责同志和300余名学生代表观看比赛并参与相关活动。
（素质教育学院 王雨南 撰稿）
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