来源： 湟源融媒 2025-06-20 16:51:33
今年，在东西部协作项目的助推下，湟源县沙棘产业迎来新突破，沙棘叶益生菌发酵茶研发顺利进入中试阶段，曾经不起眼的沙棘叶正加速向富民增收的“金叶”转变，成为乡村振兴的新引擎。
近期，湟源县沙棘叶益生菌发酵茶中试阶段工作正在积极筹备中，记者在沙棘林采访时看到，村民们穿梭其间，指尖灵活地掠过沙棘枝丫，按照“采老留嫩、留顶保侧”与“即采即运”标准进行采摘。现场还同步设立多个临时收购点，保障沙棘叶采摘后能快速称重、登记、结算。湟源县隆福佳人有限公司将新鲜沙棘叶杀青翻炒、低温烘干制成毛茶，打包后冷链运往南京，为益生菌发酵工序做准备。
波航乡上台村村民史国玺介绍，沙棘叶每斤收购价为5.5元，村民半天时间的采摘收入可达八九十元。湟源林业站技术员索南措表示，在目前2吨的中试采摘工作中，波航乡、巴燕乡的40位老乡参与其中，每人每天采摘量约15~30斤，日收入在90元到160元之间。随着后续沙棘采摘生产线的建设，沙棘叶的需求量将不断增加，村民的收入也将进一步提高。
预计7月底，首批沙棘叶益生菌茶成品将出厂，并在西宁市开展新品推荐活动。未来，南京桃园村食品加工有限公司和隆福佳人有限公司将通过项目合作，共同推进100吨沙棘叶益生菌茶生产线的建设。
下一步，湟源县将持续深化沙棘叶资源开发利用，一方面加强与科研单位合作，加大新产品研发力度，拓展沙棘益生菌茶品系列；另一方面积极构建“农户+企业+市场”产业发展模式，提升企业效益，带动群众增收，全力推动沙棘产业做大做强，让这片承载着生态与财富希望的 “绿叶”，真正变成造福一方的“金叶”。
|来源：湟源县融媒体中心|记者：汪永梅 马玲芬|编辑：刘雨竹
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