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荔枝深加工拓展产业链

来源：钦州日报 2025-07-08 15:07:05

时下，灵山荔枝晚熟品种成熟采收高峰期正在持续，荔乡大地，果园内外，从枝头到秤头，采摘、收购一片繁忙。7月2日，记者在灵山县檀圩镇龙窟塘村看到，百年以上树龄的“灵山香荔”果满枝头，通红诱人，丰收的喜悦写在果农的脸上。

“我们龙窟塘村大概有几千棵树龄超过百年的香荔，今年丰产，每一棵的产量都有超过500公斤。非常感谢益天下公司来帮我们农民解决荔枝销售问题，价格也非常合理，现在我们每个村民都非常乐意摘果卖给他们。”灵山县檀圩镇龙窟塘村村民劳仁聪介绍说。

近年来，灵山县充分发挥示范区的辐射带动作用，引领传统荔枝产业改造升级，并以龙头企业为基点，研发荔枝深加工产品，拓展荔枝产业链，积极融入传统产业转型升级发展中，通过党旗护航，主动护农助农，助力乡村振兴。为了帮助果农销售荔枝，该公司除了通过广西农产品商城等线上平台和线下同步销售，还大量收购荔枝鲜果并运用传统的炭火烘焙技术加工荔枝干。

“今年灵山荔枝大丰收，为了助推灵山荔枝销售，我们加大荔枝鲜果收购力度，运用炭火烘焙这一非遗制作技艺，烘焙荔枝鲜果，提高加工附加值，增加果农的收入。荔枝鲜果烘焙成荔枝干，让广大消费者一年四季都能尝到灵山的荔枝产品。”广西灵山县益天下农业有限公司董事长姚翠玲说。

“灵山香荔”属小核荔枝，果形略扁，果皮厚韧，果肉为白蜡色，肉厚爽脆多汁，味道清甜且有特别的香味，老树香荔的小核率达到九成以上，比较适合制作荔枝干。今年，灵山益天下公司计划收购“灵山香荔”荔枝鲜果50万公斤加工，至今，已收购加工15万公斤，每天可加工2万公斤。

目前，灵山全县有规模以上的荔枝加工企业8家，其中，国家级1家、自治区级1家，主要有荔枝酒、荔枝醋、荔枝饮料、荔枝果脯、荔枝干、荔枝茶等深加工产品，通过荔枝深加工，拓展产业链，让产值翻倍增长。

（编校：农丰）

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