9月12日，在全国秸秆饲料化利用推进会上，安徽省农业农村厅分享秸秆饲料化利用产业升级经验：数据显示，2024年安徽省农作物秸秆可收集量4860万吨，综合利用率96.07%、产业化利用率63%，均居全国第一方阵；其中秸秆饲料化利用1197万吨，利用率24.71%，较2020年分别增长147.8%和133.3%，全省秸秆综合利用全产业链年产值超300亿元，年利用秸秆量千吨以上企业近2300家。

安徽推进秸秆饲料化利用，首要在于高位推动与政策叠加。“十四五” 期间，安徽省政府先后印发秸秆综合利用三年行动计划、五年行动方案，配套用地、金融、交通支持政策；2023年出台《关于实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划的意见》，2024年省农业农村厅联合财政厅发文明确财政资金支持方向，重点用于黄（青）贮窖、干草棚建设及秸秆饲料收贮发酵。2024年省级预算安排“秸秆变肉”暨肉牛振兴专项资金 3.96亿元，其中1亿元专项支持秸秆饲料化。

平台搭建与“双招双引”为产业注入活力。安徽已连续8届举办秸秆综合利用产业博览会，累计签约项目910个、资金1649.7亿元，2024年签约132个项目、金额186.33亿元，创历史新高。产业发展中涌现多元典型模式：蚌埠五河现代牧业存栏奶牛4万头，年消纳玉米青贮20万吨、小麦秸秆1.5万吨，构建“植物生产—动物转化—微生物还原”循环生态；中科院合肥物质研究院与安徽荃银高科联合研发的“谷草兼用”脆秆稻，纤维素含量降至22%、半纤维素升至35%，提升秸秆蛋白质与糖分，改善适口性，为饲料化利用开辟新路径。

“秸秆变肉”工程推动产业深度融合。安徽按区域差异化布局：皖北依托规模养殖推广商品饲料加工，皖南结合生态养殖推广青贮粗饲料，江淮发挥科技物流优势建设精深加工与物流平台。同时升级加工技术，将秸秆揉丝后加入微生物发酵，提升饲料品质。如安徽木兰公司采用“秸秆揉丝+预混料+生物菌拌料”技术，使秸秆木质素降解至5%、蛋白质提升至10%，肉牛采食速度提高 40%、秸秆利用率提高 50%。2024年全省肉牛饲料量同比增长4%，规模养殖场同比增 51.1%。

项目引领与收储体系建设夯实产业基础。依托中央财政与省级奖补项目，安徽已建成1640个秸秆标准化收储中心，形成“企业+经纪人+农户”市场化收储运体系。现代牧业2024年借项目投资收购秸秆21万吨，产出鲜奶25.18万吨，产值11.8亿元，较2023年增加1.8亿元；天长市蔡氏羊业购置加工设备，年供1800吨秸秆饲料给周边6000只肉羊养殖大户，带动农户增收180万元。2024年21个项目县110个子项目中，饲料化项目占31.8%，较2023年高3.7个百分点。

下一步，安徽将聚焦“三优三强”“三个坚持”推进产业高质量发展：优化政策设计、区域布局与品类供给；加强品牌打造、科技支撑与资金保障；坚持巩固收储基础、提升标准化水平、铸链强链，借秸秆博览会招引优质项目与企业，为农业绿色发展、加快建设美丽安徽作出“秸秆”贡献。

作者：中国农网·农民日报记者 杨丹丹 见习记者 胡嘉咖