霜降时节，茶果满枝。2025年10月26日至27日，赣鄱科创荟——第二届油茶产业创新发展大会在“中国油茶之乡”江西省吉安市永丰县隆重举行。本次大会由中国农村专业技术协会指导，江西省林学会、江西省林业科学院主办，永丰县人民政府承办，汇聚全国各地领导、专家学者、企业家及行业代表，以“科技创新赋能、品牌引领未来”为核心，共商油茶产业高质量发展大计，为全国油茶产业升级注入强劲动能。

   大会开幕式上，各界领导高度肯定了永丰油茶产业的发展成效。依托71.6%的森林覆盖率、98.8%的全年空气质量优良天数比例，以及国家Ⅲ类以上标准的河流水质，永丰为油茶生长提供了得天独厚的自然条件。近年来，当地坚持把油茶作为特色富民产业，通过科技赋能、政策扶持、品牌培育三措并举，推动产业规模与品质双提升：建成1个万亩现代油茶产业园、10个千亩以上油茶基地，百亩以上种植大户达160余个，油茶种植面积突破55万亩，其中高产油茶面积10万亩；茶油产量超5000吨，销售额达10亿元，产业总产值21.7亿元，成功培育“绿海”等6个知名油茶品牌，直接辐射带动4万农户增收，让油茶成为名副其实的“生态名片”和“绿色银行”。

科技是产业发展的核心动力。大会期间，参会嘉宾实地观摩了永丰县坑田镇洲头村油茶低改示范基地、江西永丰油茶科技小院，近距离感受当地科技创新成果。作为全省率先成立的国家级油茶科技小院，永丰在此推广林菌水肥一体化等先进栽培技术，并组建专业服务队伍，打通科技推广“最后一公里”，有效解决企业与林农生产中的实际难题。江西省林学会理事长魏运华在大会交流中，还从加工端发展角度提出创新思路：借鉴葡萄酒“酒庄酒”、橄榄油“果庄油”的品质化发展逻辑，建议油茶加工摒弃过度精炼的大工业化模式，采用“小机组、多台套”生产模式，以“储脂不储油”（茶籽低温储存、按需生产）的方式，最大限度保留茶油中不饱和脂肪酸的营养价值，避免加工过程中品质与附加值的双重损耗，为油茶加工端转型升级提供了新方向。

大会不仅是思想交流的平台，更是合作共赢的桥梁。现场成功签约两大重点项目：永丰县国家储备林建设千亩红花油茶培育项目，以及中国农产品数字化交易运营中心永丰油茶交易中心项目，同时推动中开晟业与省林科院深化合作，共建全国油茶交易中心，为永丰油茶产业链延伸与数字化转型奠定坚实基础。此外，专家学者围绕《科技创新支撑油茶产业高质量发展》《品牌引领土特产高质量发展的实践分享兼永丰思考》等主题作主旨报告，从技术创新、品牌打造、市场运营等维度，为参会者提供了前沿思路与智力支持。

作为连续两届油茶产业创新发展大会的举办地，永丰县再次以盛会为纽带，展现了其在全国油茶产业领域的深厚基础与行业影响力。此次大会的成功举办，不仅搭建了全国油茶产业交流合作的重要平台，更明确了以科技创新驱动加工升级、以品牌建设提升产业价值的发展路径，为江西乃至全国油茶产业高质量发展绘制了清晰蓝图，助力这一“中国特有”产业在乡村振兴的道路上走得更稳、更远。