来源： 农民日报客户端 2025-11-17 17:11:03
近日，由青海省农业农村厅精心编撰的《青海省农牧业产业故事》正式发布。该著作系统梳理了青海牦牛、藏羊、青稞、油菜、马铃薯、冷水鱼、冷凉蔬菜、枸杞、藜麦、饲草、拉面十一大特色产业的发展历程。著作的发布，不仅填补了青海农牧业系统性宣传的空白，更以权威叙事为支点，为特色产业品牌化、标准化、高质量发展注入了文化动能与战略指引。
青藏高原的独特生态，孕育了青海农畜产品的稀缺价值。然而，长期以来，碎片化的宣传难以承载产业背后的深层内涵，品牌价值未能充分释放。《青海省农牧业产业故事》以官方视角首次系统整合产业的历史基因与现代实践，从历史文化溯源、生态环境禀赋、产品品质特质、产业规模演进到科技支撑突破等维度，立体呈现了青海农牧业的独特优势与蓬勃潜力，让“高原、绿色、有机”的特质从抽象概念转化为具象叙事。著作在回溯传统优势的同时，更聚焦科技赋能下的产业革新，彰显了青海在生态保护与产业发展协同并进中的探索智慧。
该著作既解读了牦牛“饮雪水食虫草”的生态密码，藏羊“牧于天然、肉质天成”的品质基因，也阐释了青稞作为“高原粮食”的营养智慧。既有通过牦牛基因改良、藏羊高效养殖技术的推广，青海实现了畜牧产业提质增效的亮眼实践，也有依托高原温差优势发展的冷凉蔬菜反季节种植，成为农民增收“绿色引擎”的生动范例……这些鲜活故事不仅是产业档案，更是青海农牧业的文化图腾。它让消费者在舌尖品味的同时，读懂每一份产品背后的生态坚守与历史传承，从而筑牢“青字号”品牌的认知根基与信任壁垒，为品牌溢价注入文化底气。
目前，青海已计划将该著作内容转化为多元宣传载体，依托“大美青海·高原足球”联赛、“青洽会”“农交会”等平台向国内外传播。这种系统性推广，正推动青海农牧业从“资源优势”向“品牌优势”“经济优势”跨越，不仅为乡村振兴注入持久动力，更在生态文明建设与产业高质量发展的时代命题下，书写出青藏高原的特色答卷。
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作者：农民日报全媒体记者 孙海玲 王婉晴
