来源: 人民网 2025-11-17 20:06:09
人民网北京11月17日电 (记者夏晓伦)周末午后的城市商圈,一家新茶饮门店里总是热热闹闹。年轻人捧着印着国风纹样的茶饮,或三五好友围坐闲谈,或独自对着电脑轻啜……这正是现代茶产业勾勒的“以茶会友”新图景,让茶饮文化在当代生活中找到了贴合年轻人的打开方式。
茶作为中华优秀传统文化的重要载体,千百年来承载着“以茶会友、以茶传情”的文化内涵。在历史中,茶被视为精神性、审美性与文化性的符号。然而进入现代消费社会后,“茶”一度与年轻人日常场景呈现出脱节。
近几年,这一距离正在被消解。传统茶文化并未在商业洪流中淡出,而是以“现代茶”的新姿态重新回归到年轻人的日常生活。
行业活力有数据见证。相关数据显示,2024年我国茶产业总产值达3345亿元,现制茶饮作为核心增长引擎,市场规模持续攀升这一态势背后,是品牌对消费需求的精准响应,年轻消费群体占比超60%。他们不再满足于“口感型饮品”,而是将茶视为健康选择、文化体验与情绪价值的综合载体。
“以茶会友”从典籍回归日常生活,面对市场的火热,现代茶饮品牌深耕产品与体验。以霸王茶姬为例,该品牌于2017年11月17日创立,从精选优质茶叶原产地、产品创新、供应链标准化、门店现代化管理再到茶文化的年轻化表达,坚持“以茶会友”的理念,受到市场欢迎。
截至2025年6月30日,该品牌旗下单品伯牙绝弦累计销量超过12.5亿杯,并在消费市场形成稳定口碑与高复购率。近日,伯牙绝弦·花香款上市,由福建、四川、云南三地的烘青绿茶茶坯,配以来自广西横县优质茉莉鲜花,平均经六次传统手工窨制后,花香入茶骨,入口伴随着浓郁自然的茉莉茶香。
“这一升级并非短期研发成果,而我们对一杯好茶的长期坚守。”霸王茶姬相关负责人表示,2024年,伯牙绝弦所使用的新鲜茉莉花采购量较上一年增长2.6倍。
茶文化的传播并不止于产品本身,更重要的是人与人的连接。
在行业整体向上的发展趋势下,业内对现代茶品牌“品质+创新+文化”发展逻辑形成了共识。今年3月,霸王茶姬登陆纳斯达克,以股票代码CHA(“茶”的拼音)敲钟上市,将中国茶带向全球舞台,提出以“茶”为文化传播载体的国际化愿景,深度融入当代年轻人的生活场景,成为他们社交、休闲中的选择。
在年轻人最熟悉的城市商圈、写字楼、机场等社交场所,一杯现代茶成为连接人与人、文化与时代的方式。与传统茶饮不同,新一代现代茶正在形成新的消费逻辑——既要回归茶本身的品质与文化底色,又要契合当代生活节奏与国际表达方式,扎根传统,又回归当代日常生活。
业内人士分析指出,在“三茶”统筹发展战略指引下,现代茶品牌以“坚守品质”为根基、以“创新赋能”为动力、以“文化输出”为使命,既守护着传统文化的根脉,又不断拓展产业边界,让“以茶会友”的传统在满足多元消费需求中持续焕发生机,为提振消费注入源源不断的动力。