来源： 农视网 2025-11-24 05:33:03
“这批‘厚朴香菇’品质特别好，根本不愁卖！”11月17日，在四川省平武县锁江羌族乡黄坪村的香菇种植大棚内，村民刘天福边采摘香菇，边向记者说道。
就在几年前，当地香菇产业曾因品种退化、技术落后、成本上涨等原因陷入发展困境。2022年，绵阳市农业科学研究院联合四川食用菌创新团队岗位专家钟钼芝团队，深入黄坪村调研并为当地香菇产业谋划出路，最终在该村建起现代化产业园。
钟钼芝介绍，目前正在采收上市的品种，是上海农科院选育的香菇新品种“申香1513”。这一品种解决了菇农使用来源不明品种导致产品质量参差不齐的问题，且抗杂性好、菇肉厚实、开伞慢，极易形成花菇，成花率达95%，深受市场青睐；同时产量稳定，较传统品种提高30%。此外，团队还创新利用当地丰富的厚朴枝条替代传统原料，使菌棒成本降低60%以上，既实现资源循环利用，又为村民开辟了增收渠道。
如今，当地种植的“厚朴香菇”凭借优良品质，通过电商平台走出大山，在各类展销会上备受青睐。其中，黄坪村每年产出优质菌棒156万袋，产值突破千万元。 （据《四川农村日报》）
