来源： 北京新发地 2025-12-30 13:48:08
12月29日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.56元/公斤，比12月28日的3.58元/公斤下降0.56%。
今天蔬菜的上市量比昨天有所增加，增幅为2.58%，增幅比较明显。蔬菜的整体价格比昨天有所下降，降幅较小，总体价格仍然延续下降的走势。今天价格上涨的蔬菜主要有：大白菜、芹菜、西芹、散叶生菜、香菜、架豆、白豆角；价格下降的蔬菜主要有：圆白菜、小油菜、苦菊、油麦菜、旱黄瓜、长茄、彩椒、西红柿、扁豆、油豆、鲜食毛豆、贝贝南瓜；
昨天湖北露地大白菜上市量增大，拉动北方储存大白菜价格小幅下降，今天湖北大白菜市场存量下降后，储存大白菜价格又有所反弹；山东、河南多地暖棚芹菜、西芹度过了集中上市阶段，产量有所下降，最近两天品质好一些的价格连续上涨；前几天降温影响到辽宁沈阳、河北秦皇岛散叶生菜生长速度，产量降低，品质好一些的价格小幅上涨，山东潍坊散叶生菜价格稳定；昨天是河北唐山储存香菜价格率先上涨，推动河南安阳现采收的香菜价格今天上调；云南豆角类蔬菜上市量出现一些波动，今天市场上架豆、白豆角到货量略有减少，价格出现小幅上涨。
河北唐山暖棚圆白菜进入批量上市阶段，暖棚圆白菜价格下降明显，湖北露地圆白菜价格稳定；近几日北方地区天气晴朗、光照充足，为大棚蔬菜生长提供了有利条件，多种蔬菜产量提升。其中产自北京、山东、安徽、江苏、四川、辽宁的小油菜，辽宁的苦菊、旱黄瓜、长茄，河北的油麦菜，山东的彩椒产量均有所增加，价格也不同程度回落；河北、山东暖棚西红柿产量持续缓慢提升，供应能力比前期已经有明显改善，价格也开始逐渐松动，今天中高品质西红柿价格小幅下降，一般品质西红柿价格稳定；受上市量波动影响，今天云南扁豆、油豆价格均出现不同程度下降；鲜食毛豆价格连续下降，一方面是老挝鲜食毛豆进入上市期，价格相对便宜，一方面是北方地区冬季鲜食毛豆消费较少，需求对鲜食毛豆的支撑力减弱；广东贝贝南瓜产量继续增加，进一步填补了广西贝贝南瓜供应缺口，市场价格在近期连续回落。
